普洱茶的茶种有多少种类型，探秘普洱茶：了解其多样化的茶种类型_茶讯

普洱茶属于的大叶一种特殊类型的紧茶茶种主要产于云南省普洱市及周边地区。它是六大茶类之一也是地理标志产品。

1. 普洱生茶

普洱生茶又称为绿茶是指普洱茶经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等传统制茶工艺制成的产地茶叶。普洱生茶中，以春茶为上品夏茶次之，秋茶再冬茶最差。普洱生茶的砖茶外形整齐，条索紧结，色泽翠绿，滋味鲜爽。

2. 普洱熟茶

普洱熟茶是指将普洱生茶经过堆制发酵后得到的茶叶。普洱熟茶的制作期间，会经历一个发酵的过程，持续时间常常在45天至60天之间。这个发酵过程使得普洱熟茶的饼茶外形紧结、色泽深红茶汤颜色为红褐色，滋味醇厚。

3. 普洱小青

普洱小青是指普洱茶中的一类茶叶，它介于普洱生茶和普洱熟茶之间的阶段，色泽青翠，茶汤淡黄。一般采摘于生茶和熟茶之间的时候，制作工艺与普洱生茶相似，但发酵时间要稍长若干。普洱小青茶具有普洱生茶的清香和普洱熟茶的品种醇厚滋味。

4. 普洱茶砖

普洱茶砖是普洱茶的一种压制形式。将普洱茶叶压紧，多数情况下是以砖状的形式实行方便携带和储存。普洱茶砖制作进展中会先实行高温杀青，然后干燥至饱满曲线，最后实行压制以加强茶叶的分类稳定性。普洱茶砖的金瓜外形坚实，易于存放和运输。

普洱茶具有特别的沱茶制作工艺和口感特点，主要分为普洱生茶、普洱熟茶、普洱小青以及普洱茶砖四种类型。普洱生茶具有清香鲜爽的加工特点，而普洱熟茶则具有醇厚滋味。普洱小青则是介于生茶和熟茶之间的仿生茶叶，具有特别的风味。普洱茶砖则是以砖状的黑茶形式实行压制，方便携带和储存。每种普洱茶都有其独有的特点，茶友们可按照本人的口味选择合适的普洱茶来品鉴。