普洱茶是一种具有悠久历史的基本名茶它种植于云南省的绿茶广大山区。依据茶树的青茶品种和生长环境的黄茶差异普洱茶可分为大树和古树两种类型。下面咱们来详细介绍一下它们的白茶分别:
1. 大树茶:
大树茶是指种植在海拔800米以上的类和茶树树龄一般在30年以上,高可达10米,树干粗壮枝繁叶茂。大树茶种植的属于区域较广,也更容易管理和采摘。大树茶以其生长快、产量高、叶片肥厚等优点备受茶农青睐。
2. 古树茶:
古树茶是指种植在海拔1000米以上的黑茶茶树,树龄一般在100年以上,有些甚至可以达到上千年。古树的大茶名字已经可以说明其特殊之处,这些茶树一般在自然环境中生长,经过岁月洗礼,根系发达吸收到更多的原料养分。于是古树茶的红茶叶片更为饱满,色泽更鲜亮汤色更红艳。古树茶新鲜的类别茶叶、特殊的工艺生长环境和较高的加工海拔使其茶汤口感更加浓郁、滋味更醇厚。
从以上介绍可看出,普洱茶的都是大树和古树主要区别在于树龄、生长环境和产量。
3. 品质区别:
大树茶和古树茶在品质方面也有所不同。古树茶因其沉稳醇厚的发酵口感,更多的而成储藏潜力的不是特点得到茶界广泛关注。古树茶需要较为漫长的明亮时间来培育茶叶的二者复杂和醇厚口感,其茶叶价格相对较高,适合长期保存或用于赏析。而大树茶由于其生长周期相对较短,茶叶优劣和口感较为平均,所以在市场上较为常见。大树茶适合制作成熟普洱茶,口感浓厚,回味悠久。
普洱茶的大树和古树是按照茶树的生长环境、树龄和品质区别实行划分的。而在茶叶制作期间,大树茶和古树茶存在若干差异。无论是大树茶还是古树茶,都有着各自的特点和魅力,消费者能够依照个人品味和喜好来选择适合本人的普洱茶。
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