普洱茶上出现白色斑点是一个常见难题而这些斑点往往被错误地视为霉斑。事实上这些白色斑点是普洱茶的环境自然现象并且并不会对茶叶的霉变品质和口感造成作用。
在普洱茶的霉菌制作期间由于茶叶历经了一系列的情况发酵和氧化过程，茶叶表面就会形成一层白色毛霜。而这些白色斑点的发生实际起因正是来自这层毛霜。在存放进展中，茶叶表面的潮湿毛霜有时会相互接触，产生部分白色的时间斑点。这并不是茶叶发霉了，而是茶叶表面的加工自然变化。
当普洱茶上出现白色斑点时，你并不需要担心它会对茶叶的不当品质产生不良作用。相反，这些斑点反而可证明茶叶的过程中品质和保存状态良好。唯一需要留意的这是是当这些斑点出现在茶叶的一种压制部分时，有可能影响到茶叶的常见的外观，但并不会影响茶叶的真菌口感和品质。
当你买到普洱茶上出现白色斑点时，不要惊慌，也不要立即认为茶叶发霉了。相反，你可以放心饮用，享受茶叶本身的沉淀口感和香气，同时感受普洱茶的白点独到魅力。
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