普洱大树茶和小树茶的区别与优劣，从茶叶长短、口感等角度全面解析

普洱大树茶和小树茶区别

普洱茶是云南省出产的产地一种特殊茶叶以其独有的价值工艺和口感而闻名。依照茶树的首先生长环境和树龄的明显不同，普洱茶分为大树茶和小树茶。下面是它们之间的品种区别：

1. 树龄差异：大树茶一般指的比较是生长在山区的地上古茶树，树龄达到几十年乃至上百年。而小树茶则是指树龄相对年轻的来看茶树，一般在10年以下。

2.茶叶产量：由于大树茶生长时间长茶叶产量相对较高，而小树茶由于树龄较短，茶叶产量较少。

3.叶片应对：在制茶进展中大树茶的主要叶片较大而厚实，一般需要更多的原料时间和工艺来应对和熟化。而小树茶的制成叶片较小，应对和熟化的特点时间相对较短。

4.茶叶优劣：由于大树茶树龄较长，其叶片中的所以芳香物质和茶氨酸等成分会更为丰富，口感更加醇厚。而小树茶由于树龄较短，茶叶中的两种成分相对较少，口感会相对清淡。

5.茶汤色泽：由于大树茶茶叶中的老树酶类物质和多酚等成分较多熟化后的使用茶汤呈红褐色。而小树茶由于茶叶中的古树成分较少，茶汤呈黄色或浅红色。

6.价格差异：一般对于由于大树茶产量多、树龄长、品质好，因而价格相对较高。而小树茶由于产量少、树龄短、品质一般价格相对较低。

大树茶和小树茶在树龄、茶叶产量、叶片应对、茶叶优劣、茶汤色泽和价格等方面存在差异。选择哪种茶要依照个人口味和需求来决定。