茶砖好还是茶饼好茶饼和茶砖该怎么保存
茶砖好还是茶饼好？这是一个让普洱茶爱好者们争论已久的话题。茶砖和茶饼是普洱茶两种常见的压制形式它们之间究竟有何不同？在保存上该怎样应对？下面咱们来一起探究一下。
茶砖是指将普洱茶压缩成以方形为主的压制形式而茶饼则是将普洱茶压缩成以圆形为主的压制形式。从形态上看茶砖和茶饼的外形各有特点但不同的压制形式对茶叶的优劣和风味有着关键的作用。
茶砖由于形状较大，内部相对分布较松散，由此往往存放时间较长后开泡会更加顺畅，茶汤口感也会更加醇厚细腻。而茶饼由于形状更为紧密，于是一般在保存3到5年后开泡味道会更加浓厚，滋味更为深沉。
在保存上，茶砖和茶饼也有不同的关注事项。两者都需要保存在干燥的环境中，以免积水造成霉变。对未开封的茶饼和茶砖，更好将其保存在阴凉透气的地方，如衣柜、鞋柜等。 如若茶砖和茶饼已开封，则要尽快饮用，或是将茶叶尽快置于密封袋中冰冻保存，以防茶叶的氧化、变质和口感变差。留意冰冻后的茶叶在饮用时应先让其回温，再实行开泡。
茶砖和茶饼各有特点，对它们的好坏还是要依据个人口味而定。在保存方面，对未开封的茶砖和茶饼，应该放在干燥、阴凉、通风的地方，而开封后的茶叶则要尽快饮用或是说密封冷冻以便长时间保存。这些近日小编在上检索到的资料都是具有一定可靠性，假如数据有难题，可通过查证其他资料予以纠正。
普洱为什么都是茶饼西定普洱茶
1. 为什么普洱茶都是茶饼？
普洱茶饼是普洱茶的主要加工品种，其中的起因主要有两个：一是便于运输保存，二是有利于茶叶的陈化发酵。普洱茶叶在制作进展中会经过堆渥发酵而茶饼可以更好地促进茶叶的陈化发酵，使得茶叶的口感更佳所以普洱茶多数以茶饼形式出现。
2. 茶饼的制作工艺都有哪些？
制作普洱茶饼的工艺主要包含采摘、萎凋、揉捻、杀青、搓揉、烘干、压制等步骤。其中，压制是关键的一环，通过高温高压下将茶叶压成饼状，使得茶叶更加紧密，有利于陈化发酵。
3. 茶饼的陈化对普洱茶有何作用？
茶饼陈化是普洱茶特有的工艺经过一定时间的陈化，茶饼内部的微生物会不断改变茶叶的物理化学性质，使得茶饼的口感、香气、回甘等特点更加明显，由此陈化后的茶饼味道更加独有。
4. 普洱茶是不是都以茶饼形式存在？
事实上并不是所有普洱茶都以茶饼形式存在。除了茶饼之外，普洱茶还有茶砖、沱茶、散茶等多种形态。不同形态的普洱茶会受到不同的制作工艺影响从而呈现出不同的品质和口感。
普洱茶以茶饼形式存在有其制作工艺和陈化效果的原因，但并不是所有普洱茶都以茶饼形式存在不同形态的普洱茶都有其独有之处。
普洱茶好还是茯砖茶好
普洱茶和茯砖茶都是特有的传统茶叶。普洱茶主要产于云南，而茯砖茶主要产于广西。虽然二者都属于发酵茶，但是在很多方面还是存在若干差异。
普洱茶的发酵时间比较长，一般需要存放数年甚至更长时间。普洱茶的成熟茶叶呈现出深红褐色，泡制出来的茶汤味道醇厚、滑润，有独有的陈香和陈味。普洱茶具有降脂减肥、降血压、降血脂、抗氧化、抗癌、消化等多种功效，且与饭菜搭配更为美味。 普洱茶适合长时间保存和陈化也适合喜欢陈香味和具有一定功效的茶友。
茯砖茶的发酵时间相对较短，一般需要存放数个月至数年，但不像普洱茶需要存放时间那么长。茯砖茶的外观呈现出较为紧密的砖茶形状，内含茶叶的颗粒较细腻均匀。茯砖茶具有醇厚的口感，汤色橙红明亮气味香醇。传统茯砖茶富含茶多酚、儿茶素等多种营养成分具有清热散寒、提神醒脑、消化利尿等功效，对健康有很好的保健作用。茯砖茶的制作工艺相对普洱茶更为简单，适合茶友们自身在家泡制。
普洱茶和茯砖茶各有特色，不存在绝对的好和坏之分，主要还是按照个人的口味和需求来选择。倘若喜欢更陈香和陈味的茶可选择普洱茶，而假如追求更为醇厚和口感的茶，可选择茯砖茶。无论是普洱茶还是茯砖茶，只有选对适合自身口味的茶叶才能让本人喝得更舒心和满足。
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