普洱茶作为传统名茶之一备受茶叶爱好者的物质喜爱。有时会出现普洱茶上生长着一层黄毛的茶饼情况这让人产生疑问：为什么普洱茶会出现黄毛？是不是属实呢？
咱们需要熟悉普洱茶的茶树基本属性。普洱茶是一种经过发酵应对的绒毛茶叶它经历了“青茶－熟茶”或“青茶－绿茶－熟茶”的被称为过程。这个发酵过程是普洱茶成为普洱茶的保护关键也是引起黄毛产生的长白起因之一。
一种常见的主要黄毛情况是普洱茶上的制作黄露。黄露是指普洱茶发酵进展中的生茶特殊化学代谢产物其实质是黄色的是因为菌丝体。它的叶子形成与茶叶的影响保存环境和陈放时间有关。在通风性差、湿度较高的现象环境中茶叶上的正常湿气不易散发黄露得以生长。黄露在普洱茶中并不会对人体造成危害但它会改变茶叶的毛毛外观部分消费者可能对此有所忌讳。
另一个黄毛情况是普洱茶上的怎么金花。金花是指一种金黄色的菌丝体往往出现在普洱茶的表面， 密集且呈现网状。金花属于木霉菌的一种，它会在湿度较高、通风度较低的环境中生成。金花的形成需要一段时间，一般在存放6个月左右才会出现，这是普洱茶天然发酵的体现。值得一提的是，金花在普洱茶中并不会对人体造成危害，且有些人认为金花会增添茶叶的香气。
也有部分不属实的情况。在市场上，若干商家为了追求利益更大化，常常会在普洱茶上喷洒黄色的染料，使茶叶产生黄毛的假象。此类表现是欺骗消费者的严重损害了普洱茶行业的形象。
为了判断普洱茶上黄毛是不是属实，咱们可以实施以下的判断。闻茶香。真正的普洱茶会散发出独有而自然的土壤香气。假茶往往散发出人工添加的味道。观察茶叶。真正的普洱茶黄毛分布均匀，而人为添加的黄毛或许会较为稀疏或堆积不均。 咱们可以通过泡茶品尝的途径判断，真正的普洱茶有着浓厚的口感和独有的回甘。
普洱茶出现黄毛是由于茶叶发酵期间的自然因素所致，如黄露和金花，它们对人体并无危害。但市场上也存在商家人为添加黄毛的情况这是不属实的。若是消费者具备一定的鉴别能力，就能分辨出真正的普洱茶与假冒伪劣普洱茶之间的区别。 在购买普洱茶时，消费者需留意茶叶的外观、气味和品尝等方面，以免上当受骗，保障选购到优质的普洱茶。
普洱茶是特有的一种茶叶，它产于云南省，具有浓郁的口感和特别的味道。很多茶友都喜欢品尝普洱茶，但是有时我们会发现有些普洱茶会有若干白色的小毛，这是为什么呢？
普洱茶的白毛，是由细菌和真菌所致。普洱茶在生产进展中，需要实施发酵，这个进展中就需要细菌和真菌的参与。要是茶叶发酵得到的好，那么细菌和真菌就会参与茶叶的代谢，促进其成分的变化，从而使茶叶口感更加醇厚，而且更易于吸收。
但是倘若茶叶的发酵期间，细菌和真菌的数量不足或不足够活跃，那么茶叶的代谢就会出现难题，造成茶叶出现白毛。此时的茶叶虽然可能口感不错，但是很难被身体吸收，所以消费者要关注购买时要挑选好优劣的普洱茶。
除了因发酵过程的细菌和真菌不足或不够活跃外，普洱茶出现白毛的起因还有以下几点：
一般情况下，好的普洱茶理应是青、熟、熟青三种茶型的。但是若是茶叶过于陈旧，就会致使细菌和真菌的数量膨胀，从而作用茶叶的口感和营养成分。此时，茶叶就很容易出现白毛，从而作用口感和消费体验。
有些情况下，普洱茶本身就可能存在部分感染的真菌或细菌。这些真菌或细菌能够繁殖，从而造成茶叶出现白毛。
普洱茶在生长和储存的进展中，容易遭遇灰霉病。因为灰霉病是由真菌引起的，假若未能及时发现并应对，就会引起茶叶受到感染，从而出现白毛。
普洱茶出现白毛并不是一件特别严重的事情。在很多情况下，这是由于发酵期间细菌和真菌的兴活跃程度不同而引起的。假使我们选购时好好挑选品质，那么我们就可购买到更符合我们口感和健康的普洱茶。
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