糯香普洱茶是什么茶，探秘糯香普洱茶：一种独特的茶叶品种_茶讯

糯香小金沱是一种产自云南普洱的特种茶品它属于黑茶茶类。它的外观圆滚，饱满紧实，茶香浓郁，品尝口感丰富，有“普洱之王”之称。

糯香小金沱被归类为黑茶种类，主要是由于它的发酵过程与其他黑茶相似。在发酵期间，茶叶的蛋白质、多酚、类黄酮等营养成分发生了复杂的化学变化，在氧化作用的作用下茶叶的颜色呈现深红色甚至黑色。糯香小金沱被认为是普洱茶中比较传统的黑茶。

糯香小金沱在制茶期间常常经过杀青、揉捻、发酵、干燥等多个步骤，而发酵阶段是最为关键的步骤之一。在发酵期间，茶叶会产生特殊的菌群和酶类使其产生独到的香气。在储存期间，茶叶会不断吸收外界的气味，进一步增强了它的香气。

糯香小金沱的口感非常丰富，首先是茶汤的口感甘醇细腻，入口之后可感受到淡淡的甜味。喉韵非常舒适，茶汤滑顺顺畅，口感有些许的润滑感。最关键的是，糯香小金沱的茶汤具有非常持久的回甘感，让人非常难以忘怀，这也是它备受欢迎的起因之一。

为了品尝到糯香小金沱的更佳口感，首先需要将茶叶冲洗一次初泡大概可以浸泡15秒钟左右，倒出茶汤，这一泡常常称为“预热”。将第二泡的水温控制在100℃左右，冲泡35秒左右，这一泡的茶汤会更加濃醇浓郁。随后，你可将第三泡的水温调低5℃-10℃以此类推，每一泡茶的水温都有所变化。在品饮的时候要仔细观察茶汤的颜色和香气，体验它的醇厚和甘美。