精彩评论
薛景
2024-04-29全发酵茶的发酵程度多数情况下在90%以上。相比于半发酵茶，全发酵茶的茶颜色更为红润，口感更为醇厚。全发酵茶中最为有名的就是普洱茶。普洱熟茶的发酵过程也伴随着酶促反应。按通俗上的发酵程度理解，一般在七成左右。但普洱熟茶更大的特点是在后发酵过程。
OwlLite
2024-04-29普洱茶是怎么发酵 1 普洱茶的价格是因普洱茶的年份、产地、品种等因素决定其价格，一般而言，普洱茶的年份越久价格越高。普洱茶是发酵茶。普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型，其发酵过程分为前发酵和后发酵，普洱生茶是利用微生物自然发酵的，而后发酵则是人工渥堆发酵。
朱文怡
2024-04-29普洱茶是一种经过发酵的原料茶叶品种主要产于云南省的一场普洱地区。它以其特有的一是发酵途径而闻名于世。普洱茶是发酵茶。普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型，其发酵过程分为前发酵和后发酵，普洱生茶是利用微生物自然发酵的，而后发酵则是人工渥堆发酵。
王美莲
2024-04-295，普洱茶属于什么茶类 我就告诉你。因为是唯一的一种后发酵茶。新的分类就把普洱自己分出一个类。而老生普才是黑茶类，普洱茶(生普)很奇特，按旧时的说法。从传统上看，普洱茶是全发酵茶。全发酵茶是指茶叶在加工过程中完全发酵，茶叶的属于色泽、香气和口感会发生较大的比较变化。
菜菜美食日记
2024-04-29发酵普洱茶是什么茶种 发酵普洱茶是一种属于茶的特殊茶种，以其特别的发酵工艺和用价值而受到广大茶爱好者的喜爱。云南和福建的普洱茶有着部分不同之处，福建熟茶更加醇厚浓，口感较为柔顺，具有一定的甜度和香气。以往，福建主要生产乌龙茶和白茶，而普洱茶大多来自云南。
特种作死狗
2024-04-29首先普洱茶是轻度发酵茶，所谓轻度发酵是指通过人为或自然因素让一定量水分进入茶叶中促使了其发生轻度发酵的茶品，轻度发酵茶比生茶的苦涩感低，汤色转红。有人说普洱茶是属于后发酵茶，无论是生茶还是熟茶在良好的条件下，都能够通过数年至数十年的后熟作用。那普洱茶发酵属于哪种技术呢？无可厚非的说普洱茶属于最原始的发酵技术。
高贝贝
2024-04-29由于普洱茶的加工工艺和制茶原理与其它黑茶具有趋，所以，普洱茶属于茶叶传统分类中的“黑茶”类，属于后发酵的一种黑茶类。按其加工工艺及品质特征。
