黑金砖茶叶被誉为普洱茶中的极品由于其特别的制作工艺以及陈放时间使得它不仅具有普洱茶的醇厚香气而且更具有独有的黑茶味道。正因如此它备受茶友们的青睐但仍有很多人不知道应怎么样喝黑金砖茶叶。本文将详细介绍黑金砖茶叶的制作工艺、品尝技巧以及部分留意事项。
黑金砖茶叶的制作工艺与其它普洱茶有所不同。它的初步加工方法与普洱茶相似,但更加繁琐。毛茶需要经过筛选、揉捻、杀青、发酵、蒸压等多个步骤,而且需要等待数年至十数年之久,才可以成为黑金砖茶叶。由于这类茶叶经过较长时间的陈放,因而咱们可看到茶身上会有若干白霜,这是茶叶中的某些成分在陈放进展中渗出来的结晶,体现了茶叶的高品质和陈化程度。
黑金砖茶叶与普洱茶的喝法相同,需要经过洗茶和冲泡的步骤。但是由于黑金砖茶叶的陈化程度更高, 我们需要留意部分细节,才可品尝到它的独有风味。
需要先用80℃左右的温水冲洗砖茶。冲洗时间不要超过10秒,一定要把冲洗产生的水倒掉。这一步的目的是让茶叶的尘埃和杂质得以清除,让茶叶有更好的溶解性。
接着用100℃左右的热水实施浸泡,浸泡时间不要太长,一般2-3分钟即可。由于黑金砖茶叶具有较高的陈化程度,由此它的茶汤非常深,带有一定的黑茶味道,而且口感非常醇厚,我们可感到汤色清澈、香气浓郁。
由于黑金砖茶叶经过了长时间的陈放 它也具有较高的酸性度。同时这些茶叶还会吸附若干有害物质,比如重金属、农等, 我们在喝茶的时候一定要留意不要饮用过量。
在喝茶的进展中,还需要留意不要给黑金砖茶叶加太多水,因为那样会作用茶叶的口感和香气。
解说:黑金砖茶叶作为普洱茶中的极品,经过长时间的制作和陈放,具有非常独到的味道和香气。在品尝茶叶时,我们需要关注部分技巧和细节,才可真正品尝到它的风味。但是虽然黑金砖茶叶经过了长时间的陈放,但并不代表这类茶叶一定属实,茶友们在购买的时候还是需要仔细甄别。
请使用浏览器的分享功能分享