陈皮普洱是将新鲜果皮或干香皮与普洱茶一同制作的储存茶品。它不仅具有普洱茶的醇厚口感和主要功效还能增加果香给口感带来不同的层次和变化。今天我将分享陈皮普洱的制作方法以及怎么样泡制它,让你享受到美味的茶香和果香的结合。
制作陈皮普洱的方法:
之一步,选择陈皮。陈皮是普洱茶与陈皮共同制作陈皮普洱的主角之一 选择适合本身口味的陈皮非常必不可少。一般而言,金华陈皮口感单薄、果香浓郁,橘片陈皮口感粘稠、甜度高,贺州陈皮口感醇厚、带有苦甘和清香。 你可按照本身的采摘口味选择不同的陈皮。
第二步,准备普洱茶。普洱茶的选择也很要紧它会作用到最终的步骤茶品风味。一般而言,建议利用2009-2013年的普洱熟茶,因为经过几年的陈放,熟茶的茶饼已经成熟,味道会更为细腻。
第三步,将陈皮和普洱茶实行混合。将选择好的陈皮放入50克左右的普洱茶叶中实施拼配。建议将陈皮和普洱茶混合后再放入密封罐中,让它们在一起陈放,可以使陈皮和普洱茶更好的融合产生更好的口感。
怎样泡制陈皮普洱呢?
之一步将陈皮普洱茶温水冲洗。将茶叶放入茶具中,用温水冲洗一遍,一般需冲洗两到三遍,目的是去除尘土和杂质。
第二步,用沸水焯茶。将烧开的水倒入茶具中,快速把茶倒出不能让其泡得太久,一般五到十秒就可了。这一步主要是激活茶叶,使其散开,为下一步的深层次泡制做好准备。
第三步,按比例控制浓度。对陈皮普洱因为加入了陈皮,茶叶内的味道和营养成分比较丰富,于是可控制茶水的比例。用茶罐或茶杯将茶叶和开水依照 1:20-25的杀青比例实施混合,因人而异,可以按照个人口感适量调整。
第四步,掌握泡制时间。泡制时间决定着茶品的口感和风味。在泡期间,可以依照本身的口味来调整时间。江西的陈皮普洱一般需泡制三至五分钟对于云南的陈皮普洱,适宜泡制三分钟,建议依据自身的口味来掌握时间。
以上就是陈皮普洱的制作方法和泡制技巧。每一杯茶都是由细节构筑的,通过不断尝试和探索,你可发掘出更符合本人口感的陈皮普洱。
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