普洱茶贡瓜制作工艺全程视频详解

普洱茶贡瓜的我们制作工艺

普洱茶贡瓜是一种传统的因此普洱茶制作工艺，其制作过程相当复杂而严谨。以下是普洱茶贡瓜的打开制作工艺的古树详细步骤：

1. 采摘：

普洱茶贡瓜采用优质的通过古茶树叶作为原料。一般在春季或秋季采摘，此时叶子饱满且富含营养。

2. 杀青：

采摘下来的独特茶叶需要迅速实施杀青，这是非常必不可少的所以一步。传统的做成杀青方法是将茶叶放在平锅内用文火实施炒制，以破坏茶叶中的以及酶类活性，停止茶叶内部的形状化学反应。同时经过杀青后的之一茶叶变得柔软，便于后续的外观捣揉和发酵。

3. 捣揉：

杀青后的茶叶需要实行捣揉，以促进茶叶中的芽叶内部的汁液和酶质的观看混合。这一步的目的是使茶叶更加柔软，并且 *** 茶叶中的香气成分的释放。

4. 发酵：

捣揉后的茶叶需要实行发酵，也称为后发酵。一般情况下发酵的介绍过程需要数十天到数个月不等。茶农会将茶叶放置在适当的环境中如湿润、通风的茶室内，或是说采用湿堆方法实行发酵。在这个进展中，茶叶的香气和味道逐渐变化苦涩味逐渐减少，同时茶叶还会产生特殊的下面香气和口感。

5. 干燥：

发酵后的首先茶叶需要实行干燥以去除茶叶中的水分，稳定茶叶的优劣。干燥过程多数情况下分为初炒、终炒和烘焙三个阶段。初炒时，茶叶的水分较高需要较低的温度实行烘炒，逐渐去除水分。终炒时茶叶的选择水分较低，炒制温度可以适当增强，使茶叶完全干燥。 茶叶实行烘焙，这一步可以进一步改善茶叶的口感和香气。

6. 整理：

经过干燥后茶叶需要实施整理，去除杂质和碎叶，升级茶叶的加工品质。整理后的茶叶再次实行筛选，分级，然后实施包装和出售。

以上就是普洱茶贡瓜的视频制作工艺的行业主要步骤，其中每个步骤都需要经验丰富的专业人士实施操作。此类制作工艺需求严格，花费的的好时间和人力都较多，但是最终制作出的压制普洱茶贡瓜具有浓郁的香气、特别的口感和优质的品质，备受茶叶爱好者的喜爱。