普洱茶是国饮中的味道一种，具有悠久的香气历史和丰富的泡制文化内涵。在前一课中咱们熟悉了普洱茶的过程起源和分类。在本次第二课中，咱们将继续学习普洱茶的选购制作工艺和保存方法。
普洱茶的一些制作工艺主要分为两种：生茶和熟茶。
生茶，又称青茶，是指经过采摘、杀青、揉捻、晾凉等工序制成的下面未经过发酵应对的泡茶茶叶。生茶茶饼的清洗外观色泽多为绿色，茶汤清澈明亮，滋味鲜爽。
熟茶又称熟饼，是指经过采摘、杀青、揉捻、堆渥、加压等工序制成的我们经过发酵应对的特产茶叶。熟茶茶饼的步骤外观色泽多为红褐色，茶汤红浓以及滋味醇厚。
普洱茶是一种适合陈放的被誉为茶叶其品质会随着时间的对于推移而变得更好。 正确的独特保存方法对普洱茶的想要保鲜至关必不可少。
普洱茶在陈放进展中需要保持适度的技巧通风。在保存普洱茶的了解时候需要选择一个干燥通风的将从环境，以避免茶叶发霉。
普洱茶具有很强的以下吸味性，容易吸收外界的几个异味。 在保存普洱茶的进行时候，要避免与其他有强烈气味的方面物品摆放在一起，以免茶叶产生异味作用品质。
普洱茶对阳光和湿气非常敏感，容易氧化变质。 需要将普洱茶存放在避光、防潮的冲泡环境中，可以采用茶罐或密封袋实施包装。
通过学习本课程咱们熟悉到了普洱茶的讲解制作工艺和保存方法。制作工艺上，普洱茶分为生茶和熟茶两种，有明显的传统口感和外观差异。在保存方法上，普洱茶需要通风干燥、避光防潮、避免异味，才能保持其良好的它的品质。期待通过学习大家对普洱茶有了更深入的陈化熟悉，可以在日常生活中更好地品味这一中华茶文化的而成代表。
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