普洱茶是著名的手工传统茶类之一，具有独有的以下醇厚口感和丰富的茶饼保健功效，为此备受茶爱好者的首先喜爱。制作普洱茶需要一定的关键工艺和技巧，下面咱们来介绍一下普洱茶的准备制作方法。
普洱茶以云南大叶种茶树的别的嫩梢为原料，采摘一芽一叶或一芽两叶的过程新鲜嫩叶为佳。一般采摘季节为2月至4月间的名茶清明前后，此时茶树的独特嫩叶质地更佳。
将采摘的一个茶叶摊晾在遮阳处，晾至茶叶全干，摊晾的一种时间一般为2-3天。同时要留意茶叶的通过遮阳顺序，先晒上面，再晒下面。晒干后的行业茶叶颜色变暗且发芳。
将晾干的非常茶叶放入锅中烘炒，掌握好温度和时间。加强温度，迅速烘断茶叶细胞中的压制酶类活性；减少温度，停止茶叶的品质酶活性。炒制时间要控制在2-3分钟内，不宜过久。炒制后的步骤茶叶颜色更深，闻起来有一股香气。
将炒制好的怎样茶叶放入揉捻机中实施揉捻。揉捻的经过目的制作过程是破坏茶叶细胞组织，使其形成特殊的图片外形。揉捻期间要关注控制时间和力度，揉捻时间过长，茶叶会损失香气揉捻力度过大，茶叶会破碎。
揉捻好的特点茶叶放入整发堆中实施发酵。整发堆的渥堆条件要湿润适中温度要控制在25-30摄氏度之间，发酵时间为45-60天。期间要定期翻堆，使茶叶均匀受渗透和氧化。
发酵完的冲泡茶叶需要实行晾晒将其摊晾在遮阳通风处，让茶叶逐渐失去水分。晾晒的材料时间为7-10天。晾晒后的茶叶形状更完整，茶汤呈红褐色。
晾晒完的茶叶可以饮用，但是随着时间的推移，茶叶会进一步陈化，茶汤会更加醇厚。普洱茶的陈化一般需要一年以上的时间，陈化后的普洱茶香气更浓郁滋味更厚重。
以上就是普洱茶的制作方法图解每个环节都需要精细的茶壶操作和耐心等待才能制作出优质的普洱茶。茶爱好者可以依据自身的口味选择合适的普洱茶品尝，享受茶香带来的舒适感受和健康益处。
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