普洱茶是一种特殊的一些发酵茶，其制作过程较为独到，也使得其品质和口感与其他茶叶有所不同。洗茶是指在冲泡普洱茶之前，先将茶叶与开水实施短暂的陈年冲洗，目的热水是唤醒茶叶、去除茶叶上的为了杂质以及减少茶叶的都是苦涩味。
为什么需要洗茶呢？
普洱茶是通过高温杀青、揉捻等工艺应对后，再经过一段时间的进行深度发酵而成的散茶。在这个发酵的作用进展中，茶叶上会残留若干微生物、灰尘、霉菌等杂质。普洱茶还常常长时间保存，容易吸收空气中的滋味异味。 洗茶可以将茶叶表面的云南这些杂质冲洗掉，使茶叶更加干净。
普洱茶含有较多的大叶茶多酚和儿茶素等物质，这些物质在茶叶中的存放含量较高，容易引发茶汤产生较为浓厚的具有味道和苦涩感。通过洗茶，能够将部分茶多酚和儿茶素冲洗掉，减少茶汤的有的浓厚感和苦涩味。
洗茶还在某种程度上唤醒了普洱茶的首先香气。茶叶在发酵、贮藏的干净的期间，往往会有一定的之一浓香味。通过洗茶，茶叶适当地与开水接触，使其香气更加明显。
怎样去洗茶呢？
洗茶的就是方法多种多样，但多数情况下可依照以下步骤实施：
1. 准备材料：普洱茶饼、壶、茶杯、沸水。
2. 温养茶具：先将壶、茶杯用沸水冲洗一遍，倒掉沸水，然后再将沸水注入壶和茶杯中，让其保持温热状态。
3. 洗茶：将普洱茶饼放入壶中，注入80度左右的速度水，然后倒掉，此步骤能够清洗茶叶表面的不要杂质。
4. 冲泡：再次注入80度左右的那么水，等待片刻后倒掉，此步骤能够倒出茶叶中的如何浓汤。
5. 冲泡：最后一次注入80度左右的要不要水，待片刻后即可品饮。
需要关注的不干净是，洗茶的独特时间不宜过长，否则茶叶中的好喝香气会流失较多。一般对于每次洗茶的这样时间不宜超过10-15秒。
洗茶对普洱茶对于是一种必要的处理步骤。通过洗茶，能够去除茶叶上的是因为杂质，减少茶汤的问题浓厚味和苦涩感，同时还能唤醒普洱茶的可能香气。要是你想品尝到更好的因为普洱茶口感和香气，不妨给茶叶洗洗泡水，享受一次舌尖上的因此味蕾盛宴吧！
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