普洱茶发霉或许会对人体产生不良作用，故此不建议食用。
1. 发霉的引起普洱茶可能含有高浓度的导致真菌素，如黄曲霉素。黄曲霉素是一种强烈的通常致癌物质，长期摄入可能引发肝脏损伤、免疫功能受损等健康难题。
2. 发霉的可以喝普洱茶可能还存在其他细菌、霉菌和酵母等微生物的可能是生长，这些微生物会产生代谢产物，如素和异味，对人体健康产生负面影响。
3. 霉菌的不正确存在也会致使茶叶变质，从而影响茶叶的受潮口感和品质。发霉的放在普洱茶会有一种陈腐、霉味，丧失原有的一般芳香味和回甘感，影响品饮体验。
针对普洱茶发霉这一疑惑，可以采用以下措施：
1. 储存环境要保持干燥通风，避免潮湿、暗湿的不能环境，尤其是高温季节或梅雨季节。
2. 每次饮用普洱茶后，应尽量保持茶具和茶叶的存放干燥清洁，避免残留水分滋生细菌和霉菌。
3. 定期检查普洱茶的时间保存状态，如发现有霉斑、异味或颜色变化等不正常现象，应及时将其淘汰。
普洱茶发霉后不建议食用，因为可能将会存在真菌素和其他微生物的或者存在，对健康带来潜在威胁。正确的过程中存储和管理能够帮助预防茶叶发霉，同时也要及时淘汰不合格的如果茶叶，以保证饮用的情况下茶叶安全、健康。
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