精彩评论
稚晖
2024-03-09酸尖，普洱人喜欢取其嫩叶食用，味道有点酸，可与豆豉、腊肉、油渣等一起炒吃，也可以加入辣椒等佐料凉拌了吃。 蕨菜 蕨菜，被称为“山菜之王”。它所烹制的菜肴质地软嫩、清香味浓。酸笋酸嫩爽口，健脾开胃生津止渴，类清新，淳香汁浓，美味可口，正合适普洱人喜欢吃香辣的口感！拌凉酸蚂蚁蛋 凉拌酸蚂蚁蛋是普洱地域的特色美食。
林潘
2024-03-09作者就是云南人，今天给大家介绍一下云南普洱的美食。普洱茶 云南普洱最著名的应该就是普洱茶了，普洱茶与地同名，普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是直接从茶树上采摘新鲜茶叶。
莫小莉
2024-03-09臭豆腐、罗非，两种看似不搭配的食材被普洱人一锅“乱炖”，再加入水香菜、薄荷等配菜后，居然成就出了一道独特的美味——臭豆腐煮。 在和罗非搭配后，臭豆腐少了些许臭味。
熊希灵
2024-03-09喜爱的一道特色美食 它带着炭火的香气 又有五加叶的苦味和回甘 同时，可以搭配各种时鲜蔬菜食用 味道鲜美。白薯叶，红薯叶叫得多些。以前猪吃，现在人吃，说是生态菜。 鸡舌头菜，水田中野菜，炒腊肉豆？味美好吃。这个野菜，估计普洱人认得的也不多 山中小竹笋，特新鲜的野菜。
房向前
2024-03-09特点和口感：豆汤米干的口感独特，米干类似条状肠粉，上面是一层浓浓的乳白色豆汤，豆汤调料相当丰富，味道醇香可口，浓稠细腻，口感丰富，是许多普洱人的更爱。它是傣族一道较为独特的菜肴。其味酸辣爽口，味道独特，开胃。 普洱小包谷 香飘万家的普洱小包谷，因口感好、营养高而深受国内外游客喜欢，煮小包谷是街头巷尾随处可见的美味小吃。
贱贱
2024-03-09方言叫嘎哩罗)，成熟的嘎利勒果又酸又涩，据当地草医讲，果实对人有生津、解渴、醒目、消炎止泻、降低血压的疗效，还有去除腥味的作用，椿碎挤出的汁，又是凉拌菜上好的调料。
毛毛雨
2024-03-09喜爱的一道特色美食 它带着炭火的香气 又有五加叶的苦味和回甘 同时，可以搭配各种时鲜蔬菜食用 味道鲜美。
