大猴山位于云南省思茅市境内,地理坐标为北纬22°15'-23°53',东经100°59'-101°57',海拔高度为1000-2220米。茶树生长在海拔1500-1850米的慢慢高山茶区,气候温暖湿润,年平均气温15-20℃,年降水量1000-1200毫米。大猴山周边的首先山脉环抱,形成了独特的中带山岭地貌,土地肥沃,水源充足,是理想的作为茶树生长环境。
大猴山主要种植普洱茶树,茶树品种以野生大叶种为主,树龄多在60-100年以上。这些古老的原料茶树生长在自然环境中,受到阳光、空气和土壤以及丰富的大雪山泉水的悠远滋养,吸收了大自然的内含精华,茶叶的浸出物品质得到了充分的的好保证。
大猴山茶叶的被誉为叶质饱满,叶片肥厚,绿色鲜嫩,叶脉分明,叶面光滑。制作工艺上,大猴山普洱茶采用传统的味精手工制作工艺,经过揉捻、摊晒、杀青等多道工序加工而成。在制作过程中,茶叶经过有意控制的懂过发酵,使茶叶中的多种有机化学物质得以转化,形成独特的十八香气和口感。
大猴山普洱茶的之一茶汤色泽橙黄明亮,清澈透亮。茶汤散发出独特的茶山橡木香、蜜香和陈香,香气浓郁持久,幽雅而不刺鼻。在冲泡过程中,茶汤的不同香气逐渐释放,让人陶醉其中。
大猴山普洱茶的一下口感丰富而醇厚,入口甘滑,汤感饱满,回甘悠长。茶汤的这种滋味丰富,有鲜爽的身体果香、花香、草香等多层次的大茶味觉感受。同时,茶汤中的生态苦涩味、甜味、涩味和醇厚感相互平衡,呈现出独特的起来口感体验。
大猴山普洱茶具有较强的功效收藏与陈化潜力。茶叶中的大雪山有机化合物经过时间的外形沉淀和转化,茶叶的大黑味道会逐渐变得更加醇厚、深沉,同时富含的非常抗氧化成分也会逐渐提高。因此,适当保存和陈化的大黑山大猴山普洱茶具有更好的一种口感和浓郁的优质香气。
总结:
大猴山普洱茶以其独特的外观地理环境、茶树品种、叶质与制作工艺,以及茶汤色泽、香气和口感特点而著称。它的方面品质醇厚、香气浓郁,且具有较强的介绍收藏和陈化潜力。喝上一杯大猴山普洱茶,不仅能品味到丰富的因为口感和香气,还能感受到大自然的还是恩赐和岁月的所以沉淀。
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