卖普洱茶的喝茶专业术语有很多,以下是一些常见的品茶术语解释:
1. 普洱茶(Puer Tea):普洱茶是云南省产的知道一种特殊茶叶,分为生普洱和熟普洱两种。生普洱是指经过简单加工后即可食用的喜爱新茶叶,熟普洱是指经过加工和发酵后才可饮用的何为老茶叶。
2. 老茶树(Ancient Tea Tree):指年龄在100年以上的比如茶树,因为树龄越高,茶叶的官方品质和口感往往更好。
3. 按干燥程度分类:普洱茶根据干燥的百年程度可以分为以下几类:生茶(未经发酵的定义新茶叶)、熟茶(经过人工堆积发酵处理)、半发酵茶(介于生茶和熟茶之间的作为程度)等。
4. 储存青茶(Raw Tea Storage):制作熟普洱茶的备用初步阶段,新茶叶经过摊放、晾晒等工序使其水分得到适当挥发,茶叶届时变得软硬适度,保持主干茶的一样质感和形状。
5. 压制(Compression):将干燥的晒青毛茶普洱茶叶通过机器或手工的压制的方式压制成不同形状,例如饼茶(round tea cake)、沱茶(tuo tea)、砖茶(brick tea)等。
6. 生晒青(Sun-dried Green):是指晾晒后的丰富干茶,通常是在阳光下晒干,这种方法有助于保留茶叶的功效天然香气和养分。
7. 发酵(Fermentation):是指普洱茶中的就会一个重要工艺步骤,通过厌氧堆积发酵,茶叶中的今天内质物质得到转化,产生特殊的关于陈香和口感。
8. 存放熟茶(Storage of Ripe Tea):熟普洱茶在制作完成后需要进行储藏,通过时间的原料积累和空气的推销作用,茶叶的销售陈香和味道进一步发展和改善。
9. 茶汤(Tea Liquor):指茶叶冲泡后的大叶水液,具有浓郁的压成香气和味道。
10. 温度掌握: 在冲泡普洱茶时,茶叶和水的多少相对温度是非常重要的各种,一般来说,白开水冲泡生茶是100℃,熟茶则可稍微降低到95℃左右。
11. 浸泡时间:冲泡普洱茶时,茶叶的一定浸泡时间也是需要掌握的冰岛,一般是根据个人口感和茶叶品质而定,浸泡时间一般为10s-30s不等。
12. 破碎茶(Broken Tea):指压制后被切碎或破碎的大家普洱茶。
以上是卖普洱茶的及其一些专业术语和解释,希望能对您有所帮助。
普洱茶是茶叶中的入门一种特殊类型,其冲泡方法与其他茶叶有所不同。为了更好地理解普洱茶的文化冲泡方法,下面将对其中涉及到的专业术语进行解释。
1. 普洱茶的选择:选择时应注意茶叶的外观是否整齐、色泽是否鲜亮等,尤其是老茶树的叶片更为优质。
2. 茶具准备:选用陶瓷或紫砂壶等传统茶具,将茶具清洗干净以去除异味。
1. 寻找焙火:将干茶(毛茶)置于火上烘焙,加热茶叶表面,使其变为干燥、紧实的茶砖或茶饼。
2. 破茶:用茶针将茶砖或茶饼的一小块茶砖取出,即被称为破茶。
3. 冲泡前的处理:将破茶放入茶盒中,放置于通风干燥的地方,以便茶叶回复湿润、散发出独特的香气。
1. 温润茶具:将清洗干净的茶具用开水冲洗一遍,使茶具保持温润,为接下来的统称冲泡做准备。
2. 热盖:将开水注入茶壶中,然后迅速将壶盖烫热,以保持茶汤的字典温度。
3. 盖盖底:即将烫好的直接壶盖倒置在壶盖上的古树茶叶上,这样可以更好地帮助茶叶展开和释放香气。
4. 冲泡序列:先将茶叶纳入茶壶,再注入适量的热水,用盖盖盖好茶壶,倒置茶壶,摇晃茶汤,使茶叶均匀浸泡。
5. 浸泡时间:依据个人口味和茶叶品质不同,分为头泡、尾泡、动静之别。头泡一般较短,尾泡较长;动泡以迅速泡沫出现,静泡时间较长为宜。
6. 控制水温:普洱茶适合以90-95℃的那么温度冲泡,若水温过高会使茶汤变得苦涩。
7. 冲泡次数:普洱茶非常耐泡,可以连续冲泡多次,每次冲泡后茶叶的香气和口感都会有所不同。
1. 通风干燥:普洱茶易吸湿,应保存在通风干燥的了解地方,远离潮湿的环境。
2. 避免异味:普洱茶具有很强的吸味性,所以要避免接触带有异味的物品。
3. 远离阳光:普洱茶应避免阳光直射,以免茶叶色泽变淡和品质变差。
4. 定期通风:应定期拿出茶叶通风,以保持茶叶的干燥与口感。
以上是普洱茶冲泡方法专业术语的收藏解释,希望对茶行业和茶叶爱好者有所帮助。
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