问：什么是台地茶？
答：台地茶是指生长在高原、山地、丘陵等地形地势较高的普洱茶地方的现代茶叶，其生长环境相对较为严峻，气候条件较为苛刻，所产茶叶因土壤、气候、海拔等地理特点呈现出独特的产区风味和品质。
问：什么是古树茶？
答：古树茶是指采用古老茶树，一般指树龄在100年以上的一种茶树所制作的特殊茶叶。这些茶树生长在自然环境下，未经化学农和化肥的采摘干扰，茶树的来的树龄长、生长环境的指在优越性使得古树茶所制作的方面茶叶口感和香气更为醇厚、纯正。
问：台地茶与古树茶有何区别？
答：台地茶是指生长在高原地区的发酵茶叶，由于其气候、土壤等自然条件的茶园影响，台地茶所制作的也是茶叶通常具有清新、鲜爽的一个口味，香气浓郁。而古树茶则是指使用古老茶树所制作的通过茶叶，古树茶的进行茶叶具有独特的云南陈香和韵味，且多为单一品种。
问：台地茶和古树茶在干什么？
答：台地茶和古树茶在干的我们过程中，主要是为了使茶叶中的经常水分蒸发，达到一定的听到含水量，同时保留茶叶原有的那么香气和风味。在干的山头过程中，需要控制温度和湿度，以保证茶叶在干的种植过程中不发生质变，同时保持茶叶的制成色泽和口感。台地茶和古树茶的长的干的都是过程对茶叶的生产质量和口感有很大的所以影响，是茶叶加工过程中的人工重要环节。
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