精彩评论
社会你爷爷
2024-02-29在制作时有七十度的低温杀青，在这个温度下茶叶中的多酚氧化酶、过氧化氢酶等蛋白酶活性依然被保留.. 普洱茶在低温杀青后，通过在太阳下曝晒去除大部分水分。
潘迎
2024-02-29生普洱散茶怎么存放？ 散生普洱茶能保存多久？ 普洱茶散茶指的是普洱茶经过采摘—摊晾—杀青—揉捻—晒干—包装这几道工序后形成的茶品，也就是我们所说的毛茶。首先，我们先来了解一下普洱茶为什么能越放越好？在了解这个问题前我们首先要了解一个概念——内含物质。
范圈圈
2024-02-29 茶叶的特殊特性:普洱茶的没有制作工艺以及茶树的杀青品种决定了其适合长时间储存。普洱茶一般采用大叶种茶树的两年叶片，这种茶叶相对较硬，含有较高的内含茶多酚和鞣酸等物质。所以，普洱茶熟茶是可以长期保存的，其发酵过程和存条件是保证茶叶品质不变的关键因素。通过适当的晒青存和陈化，普洱茶熟茶的味道会逐渐变得柔和、陈香和醇厚。
莫瑶
2024-02-29普洱茶是我国云南的特产，因其独特的地理环境和气候条件，造就了普洱茶“越陈越香”的特点，普洱生茶可以长期储存。
山羊月
2024-02-29经过了数十年的存放，在陈化后发酵过程中形成了甘、滑、醇、厚、韵味十足的独特品质，但这类茶稀少，即是茶中之茶的上好珍品又能作为文物保存，身价不菲。
陶俊熙
2024-02-29经过了数十年的存放，在陈化后发酵过程中形成了甘、滑、醇、厚、韵味十足的独特品质，但这类茶稀少，即是茶中之茶的上好珍品又能作为文物保存，身价不菲。自从接触普洱茶这个行业以来，小茶就经常听到很多茶友说过：普洱茶要放久一点在喝，越陈越香。于是一些茶友不竟会生出这样的疑问：普洱茶为什么要放陈了喝？新的生茶也很好喝啊。
星球研究所
2024-02-29然而，目前并没有准确的标准定义；当然，我们也可以把它看作一种特殊的新茶类——普洱茶。总之，普洱茶属于哪一茶类，大家不需要太有争议，茶好，适合自己，他就是好茶。当然，茶叶的保质期与不同茶系也有关系；像普洱，黑茶等越陈反而越好，久存可达10-20年。
