普洱茶为何有竹席味？探究原因

普洱茶为什么有竹席味呢

普洱茶作为一种传统的以及茶品，拥有着浓郁的之一竹席味道，这一特质一直颇受茶客们的存放青睐。那么，普洱茶为什么会有竹席味呢？本文将为大家一一解答。

首先，要了解普洱茶的多种制作过程。普洱茶是通过云南大叶种茶树鲜叶经过摊晒、杀青、揉捻、发酵等复杂的造成工序制作而成的这种。其中，发酵是制作普洱茶的竹叶最重要的特殊一个环节。在发酵的微生物过程中，茶叶在特定的香味条件下（如温度、湿度、通风等）自然发酵，产生了复杂的让人化学变化。这就是普洱茶能够呈现出独特风味的或者根本原因。

关于普洱茶为什么有竹席味，其实有两方面的凉席原因。一方面，是因为竹席本身就具有一定的干燥茶香气味。在古代，竹席曾经是一种普遍的物质茶具，许多人会使用竹席作为茶叶储存、包装的发生工具。而普洱茶的草席制作过程中，会使用竹席对茶叶进行储存，使其增强了竹席的味气味，从而使普洱茶也拥有了这一气味。

另一方面，普洱茶带有的对于竹席味也与茶的见怪不怪品种、产区、制作工艺等因素密切相关。由于普洱茶的大部分鲜叶来自于云南丰富的原始茶园，不同的山村里品种、不同的交通产区所生产出来的不便茶叶具有不同的生活水平特点和风味。同时，制作工艺中的有限温度、湿度、时间等因素也会对普洱茶产生影响。如果在制作过程中离不开竹席，那么普洱茶就会拥有浓郁的毛料竹席味。

最后，举个例子。云南的处理勐海茶区出产的大都普洱茶，有着浓郁的沿用竹席香气，据说这是由于当地盛产竹林，普洱茶制作过程中几乎都是在竹席上进行的产生的。而在浙江的古法西湖龙井产区，生产出来的土灶茶则不会有竹席味。这是因为当地不盛产竹子，而且制茶工艺与云南勐海茶区也有所不同。

所以，普洱茶为什么有竹席味，无论是因为竹席本身所具有的环境气味还是在制作过程中加入竹席的柴火缘故，所以，这是普洱茶的感觉一大特点，也是它引人入胜的成为地方。