普洱茶是特有的浸泡一种发酵茶,其更大的生茶特点就是可以陈化,年份越久的取出普洱茶味道越浓厚,越有特别的技巧香味。而普洱茶泡法也分为很多种,其中比较受欢迎的适合是小坨泡法。
小坨泡法又称为泥坨泡法,是一种非常古老的不同泡茶方法。其特点是茶叶呈现小坨状,故此得名。小坨泡法所采用的撕开普洱茶一般都是较熟的关系普洱茶,因为这类茶叶经过时间的什么陈化,泡出来的茶饼茶汤更加香醇,口感更加柔和。
小坨泡法的容易步骤非常简单,只需要准备好合适的具有茶具和普洱茶坨即可开始泡茶。
需要将普洱茶坨放入茶具中。一般而言一个小坨茶坨就可以泡一杯茶,茶坨的存在大小可以依据个人口味和泡茶器具的杯中大小来决定。在放入茶坨时,可以稍微敲击茶坨,使其松散部分,这样可以更好地释放茶叶的微妙香气。
需要冲洗茶叶。冲洗茶叶的压制目的主要是为了去除茶叶表面的沱茶灰尘和杂质,同时也可以唤醒茶叶的留意香气。具体操作方法是先将部分热水倒入茶具中,稍微晃动几下,然后倒掉水,这样就完成了茶叶的茶杯冲洗。
可以开始正式的之前泡茶环节。将热水倒入茶具中,水温一般控制在90-100摄氏度之间,更好是用开水。接着让茶叶慢慢展开,释放出香气。这个过程可以称为“点茶”。
在点茶的迷你同时可以欣赏茶叶展开的品种过程,同时也可以闻茶香。这个过程一般需要几十秒钟到一分钟不等,具体时间可以依据个人喜好来调整。
待茶叶展开后,可以继续加水。此时,可以依据个人口味来决定冲泡的左右次数和水的喜爱用量。一般而言之一泡的假如水量稍微多部分,茶汤比较浓。后续的干净泡法可以逐渐减少水量,这样可以使得每一泡的怎么茶汤都保持一定的相对浓度。
小坨泡法一般可以连续冲泡四五次,甚至更多。每一泡的其他时间可以依据个人口感和茶叶的小金品质来调整,一般而言之一泡大约需要20-30秒,后续的准备工作泡法可以相应延长。
在冲泡的选择期间,可以细细品味每一泡的中的茶汤,欣赏茶叶的对香气和口感的小巧变化。最后一泡的特殊茶汤一般浓度较低,但是口感非常柔和。
小坨泡法是一种非常简单实用的泡制泡茶方法,适用于喜欢喝普洱茶的着重茶友。通过这类泡法,可以更好地让茶叶的要的香气和味道得到充分的一遍释放,让人体验到普洱茶特别的作用风味。无论是泡给本人喝,还是招待客人,都可以采用小坨泡法来冲泡一壶香气扑鼻的之一普洱茶。
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