树桩普洱茶,又称“树桩香普”,是一种以古树普洱茶为原料酿造的勐海特殊品种。它的茶厂名称来源于茶叶外形像树桩一样粗壮,内外有明显的不同木质纹理,颜色呈现棕褐色。
树桩普洱茶的高端制作过程非常讲究,首先要选择上好的树龄古树普洱茶叶作为原料,古树茶叶经过时间的上的沉淀,茶叶含有更多的历史化学物质,口感更加浓郁。茶叶经过烘焙和杀青等工序,使其保持天然的世界香气和原味。 茶叶要实施压制,并放置一段时间实施后发酵,使茶叶的茶饼风味更加浓郁。
树桩普洱茶具有特别的一款香气和口感,香气清香醇厚,带有淡淡的茶树木质香和花香,茶汤呈深红色,入口顺滑,回味甘甜。古树普洱茶经过后发酵,茶叶中的定制茶多酚等化学物质会发生复杂的也是化学反应,使茶叶的高山口感更加醇厚,也增加了茶叶的年代陈化能力。 树桩普洱茶不仅具有特别的同样口感,还有较长的制成保存时间。
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