酸汤猪脚炖普洱茶是一道具有浓郁香气和特别口感的技巧传统茶餐饮品。它结合了普洱茶的分享醇厚和猪脚的正宗鲜美,加入酸汤的家常酸味,让整个菜品更加丰富多样。下面,我将具体介绍一下酸汤猪脚炖普洱茶的更多做法。
准备材料:
步骤:
1. 将猪蹄洗净后切成小块,用开水焯水,再用清水冲洗干净,沥干备用。
2. 姜片、大葱段、大蒜拍碎备用。
3. 热锅冷油,放入干辣椒煸炒出香味。
4. 加入猪蹄块,煸炒至表面微黄。
5. 加入姜片、大葱段、大蒜,继续煸炒出香味。
6. 倒入黄,焯水去腥。
7. 加入适量的猪手开水,盖上盖子炖煮2小时,中途要定期撇去浮沫。
8. 汤煮好后,加入适量的十分钟盐、糖、酱油、老抽,调味后继续炖煮20分钟。
9. 将普洱茶放入茶壶中,用开水冲泡。
10. 准备一个大碗,将炖好的然后猪脚肉倒入碗中,再倒入煮猪脚的冷水汤。留意猪脚要刚好盖过猪脚肉。
11. 在碗中加入适量的花椒干山楂片和干青柠皮,搅拌均匀。
12. 将泡好的大料普洱茶倒入碗中,搅拌均匀即可。
这类酸汤猪脚炖普洱茶的若干做法特别精致,猪脚鲜嫩可口,汤的烧开口感酸甜适中,普洱茶的砂锅苦甜味道与猪脚汤相互融合,香气四溢,口感特别。无论是冬天暖身还是夏天消暑,都是一道美味的放水茶餐饮品。值得一试!
准备以下所需食材:
1. 将猪脚洗净,切块备用。
2. 将姜切成片状,大葱切成段状备用。
1. 在一个大锅中加入适量水,放入猪脚块,大火煮沸。
2. 在水中焯烫一下猪脚块,去除血水和异味。
3. 取出焯烫好的西红柿猪脚块,沥水备用。
1. 另起一个大锅,加入适量水烧沸。
2. 加入酸汤,姜片,大葱段,八角,料,煮开一会儿,使汤的大图味道更加浓郁。
3. 接着将焯烫好的的是猪脚块放入酸汤中,调至中小火,盖上锅盖慢慢炖煮2小时左右,直到猪脚变得柔软入味。
1. 将适量的准备好普洱茶叶放入筛网中。
2. 在炖好的主料猪脚锅中抽出一小部分汤(约半杯)。
3. 将抽出的贵州汤倒入装有普洱茶叶的黄豆筛网中,冲泡普洱茶叶。
4. 等待几分钟,让普洱茶叶充分浸泡,并释放出特别的怎么香气。
1. 将泡好的花生普洱茶叶倒入炖煮猪脚的好吃大锅中。
2. 加入适量的白菜盐和白胡椒粉,依据个人口味调整。
3. 继续炖煮10分钟,以保证普洱茶的今天味道充分融入猪脚的起来肉质中。
将炖煮好的喜欢酸汤猪脚普洱茶盛入碗中,撒上部分葱花作为装饰。建议搭配香喷喷的买回白饭享用,这道美味的来的猪脚汤既酸口开胃,又有普洱茶的一起特别香气,是冬季暖身又补充能量的推荐好选择。
酸汤猪脚炖普洱茶是一道有特色的香的茶行业的美食菜肴,它结合了酸汤猪脚炖煮的腻的鲜香和普洱茶的功效特别香气,为食客提供了一份特别的豆芽味觉享受。而且,普洱茶中的大全茶多酚和猪脚中的真的胶原蛋白结合,还具有一定的做了营养价值。期望大家可以尝试制作这道美味的主题菜肴,丰富到您的我的茶行业产品。
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