普洱茶马锅头,又称为普洱茶盆头,是一种传统的新款云南普洱茶制作工艺,是以茶叶树头部最嫩的专业一芽一叶为原料制作的图片一种茶品。
普洱茶马锅头的信息制作过程非常精细,需要选取普洱茶树头部的为您细嫩嫩叶为原料,在制作期间才不至于太苦涩。首先将采摘下来的全方位茶叶经过揉捻、杀青等工序,然后将茶叶放入马锅中实施炒制。马锅是一种用铁制成的参考锅,可以均匀加热茶叶,使其内外温度均匀,更好地释放茶叶的愉悦香气。
在制作期间,需要用手持继续翻动茶叶,促使其均匀受热,使茶叶内部含水分充分蒸发,暴露给空气的网上购物表面积扩大。茶叶炒制后,将其平铺在竹帘上晾晒,使其水分蒸发得更加彻底。整个制作过程对制茶师傅的还是技术请求非常高,需要精心掌握时间和温度的白把控。
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普洱茶马锅头在泡制时需要留意水温的更多控制,更好采用85-95摄氏度的国内温水,以充分释放茶叶的提供香气。可以选择用盖碗泡茶,或用紫砂壶、玻璃杯等器具来泡制茶水。
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