精彩评论
夸父追日
2024-02-14原标题:为什么普洱茶的工艺中一定要强调“晒青”？ 九月十日这一天，著名茶人邹家驹老师来到了茶叶进化论做客。 邹家驹老师曾任中茶云南公司总经理。这里的晒青指茶叶揉念后的干燥，普洱茶为什么请求是晒青呢，因为普洱茶不仅是新茶时喝，老了还更要好喝，是慢慢转化的茶，那就是一定要保留茶的活性。
凉凉春风
2024-02-14需要警惕的是，部分冒充“晒青”普洱茶的“紧压绿茶”，在新制茶阶段香高气扬、茶汤透亮，一时容易迷惑茶友，但其实根本就不是“晒青普洱茶”。普洱茶后期转化是它的魅力，晒青能保留茶叶中活性酶，所以普洱生茶用的原料都是晒青的。 假如你想长期存放和收藏的话，肯定选晒青普洱生茶。 烘青一般用来做绿茶，初饮的时候。
弹吉他的张阿姨
2024-02-14那为什么普洱茶中有晒青的概念呢。即狭义上讲，晒青毛茶只是普洱茶的原料，不等同于普洱茶，这里的晒青指茶叶揉念后的干燥，普洱茶为什么请求是晒青呢。
贪图美色
2024-02-14普洱茶以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过特定工艺制成的散茶和紧压茶。 普洱茶的后期陈化发酵。
方天画戟
2024-02-14烘晒期间，茶叶会经历水分蒸发、酶活性减少等变化，这些过程不仅可以提升茶叶的区别品质，还能使茶叶内部的物质更好地释放出来，为茶的口感和香气提供基础。茶文化网今期来分享一下，关于茶友提问:普洱茶为什么要用晒青，普洱茶为什么要晒青普洱茶非晒青不可吗的疑问，下面一起来详细的熟悉一下！ 晒青是普洱茶制作的一道加工工艺。
Henry陈恒
2024-02-14大家好，今天来为大家分享普洱茶为什么要晒青的部分知识点，和普洱茶为什么要晒青呢的疑问解析，大家要是都明白，那么可以忽略，假如不太清楚的话可以看看本篇文章。普洱茶为什么采用“晒青”呢？ 一是在太阳的光热作用下，细胞液开始流动，浓度增大，开始一系列化学变化，如部分低沸点芳香物质挥发。
