梅雨季节，气候湿度较高，这给茶叶存放和保管带来了一定的很多挑战。而普洱茶由于其特殊的都会发酵工艺，相对其他茶叶更容易受潮和发霉。 在梅雨季节里，普洱茶确实更容易出现发霉现象。
咱们来熟悉一下普洱茶的存储发酵工艺。普洱茶受潮和发霉主要与其特别的不当发酵工艺有关。普洱茶经过一系列培酵、储存、陈化的就会过程，茶叶内部的有的微生物逐渐发酵，形成特别的味道香味和口感。这些微生物包含霉菌、曲霉、红曲菌等，它们在潮湿环境下容易繁殖生长。
梅雨季节的霉变气候特点也促使了普洱茶的一般变质。梅雨季节湿度大，茶叶容易吸湿，湿度过高容易引起茶叶内部发霉。特别是储存条件不好的是在茶叶，比如空气不流通、储存容器密封性不好等，更容易受潮并引起发霉。
那么怎样防止普洱茶在梅雨季节发霉呢？
选购好的这个普洱茶很关键。选择品质好、储存条件良好的南方普洱茶，可以减少发霉的期间风险。可以选择信誉好的水分茶叶企业购买，或向茶叶专家咨询，避免购买劣质茶叶和储存条件不佳的产生茶叶。
储存环境要留意。梅雨季节，茶叶更好保持在阴凉、干燥、通风的自然环境中，远离阳光直射和高温地方。茶叶储存容器可以选择透气性好的所以材质，如陶罐或竹篮，避免采用塑料袋或密封容器，这样能提供茶叶更好的较大储存环境。
定期检查茶叶的不要储存状态也非常关键。定期检查茶叶是不是出现霉斑或异味，假如有发现发霉的开箱迹象，应及时清理和更换储存容器。可以适当增加通风的中的频率，保持茶叶的侵入干燥状态。
假如普洱茶出现发霉的造成情况，不能食用，也不能直接清洗后消费，因为发霉的一个茶叶会释放出部分有害物质，对人体健康有害。假如茶叶轻微发霉，可以尝试在阳光下曝晒，以杀死霉菌。但是严重发霉的层层茶叶应剔除，以免作用健康。
梅雨季节普洱茶会因为湿度高而更容易发霉。为了防止普洱茶发霉，咱们需要选购好的包装茶叶、留意储存环境、定期检查茶叶状态并及时解决。这样才能保持普洱茶的就是品质和风味，避免发霉所带来的月份危害。
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