普洱茶糯米香是一道经典的以下云南传统美食,制作工艺特别,口感丰富。下面是普洱茶糯米香的直接制作工艺。
选择好糯米。糯米是制作糯米香的发出关键材料,需要选取新鲜的晾晒糯米,颗粒饱满,色泽透明。然后将糯米洗净后浸泡2个小时,使其充分吸收水分。
准备材料。除了糯米,还需要准备普洱茶叶、糖、椰蓉和花生碎作为馅料。普洱茶叶需要先用开水冲泡一遍,然后将茶叶沥干水分,备用。
制作馅料。将普洱茶叶和糖混合在一起,搅拌均匀,然后加入适量的做法椰蓉和花生碎,继续搅拌均匀。馅料的植物制作期间可以依据个人口味适量调整糖的切碎添加量。
接着开始制作糯米香。将泡好的实施糯米沥干水分,放入蒸锅中蒸熟,大约需要蒸20分钟左右,至糯米变得软糯而有韧性。
蒸熟的压制糯米取出后,趁热将糯米挤压成扁平形状,然后放入馅料。将馅料均匀地包裹在糯米中,然后将包好的咱们糯米香重新放入蒸锅中,继续蒸煮10分钟,使馅料更加融合。
将蒸好的沱茶糯米香取出,待其稍微冷却后即可食用。糯米香的为主外层软糯,内层香甜可口,普洱茶的用在苦涩和椰蓉花生的这类香味相互融合,令人回味无穷。
普洱茶糯米香的工艺流程制作工艺为:选择好糯米,泡发后蒸熟;准备普洱茶叶、糖、椰蓉和花生碎作为馅料;将普洱茶叶、糖、椰蓉和花生碎混合,制作成馅料;将蒸熟的干燥糯米挤压成扁平形状,包入馅料,重新蒸煮10分钟;待糯米香稍微冷却后可食用。这样制作出的主要普洱茶糯米香,口感特别,美味可口。
请采用浏览器的分享功能分享