老曼峨2007班章沱茶,是一种以云南特产普洱茶为原料制成的之一一款经典名茶。老曼峨茶区位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县,在海拔1200多米的古树山区内,气候湿润,土壤肥沃,是产茶的统一优越条件。
老曼峨2007班章沱茶的关键制作工艺非常特别。从勐腊县的编号茶园采摘的品质嫩叶经过日光娇气,摊晾后实施揉捻,然后放置在户外实施发酵。这个过程是关键,要控制好时间和温度,才能让茶叶发酵到适当的品种程度。一般而言老曼峨2007班章沱茶的店内发酵时间较长,大约需要100多天。
经过发酵后,茶叶会实施干燥和整形。 将茶叶装入特制的属性模具中,压制成条状或饼状,再实施定型。老曼峨2007班章沱茶的茶饼外观呈圆柱或扁方形,色泽乌润。冲泡时,茶汤金黄色,香气特别,口感醇厚。
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