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野客
2024-02-08首页 社区精选 业务合作 视频上传 创作者服务 新闻 关于咱们 社会责任 加入咱们 中文 简述普洱熟茶发酵工艺史。
管铁
2024-02-08制作是普洱茶生命周期的第三个环节。制作普洱茶的工艺非常特别，主要分为固态发酵和湿散发酵两个过程。固态发酵主要是将采摘的茶叶通过阳光曝晒、萎凋等工序，使茶叶的水分流失。
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2024-02-08普洱茶熟茶的存放及转化分为四个阶段。 之一阶段 之一阶段的熟茶就像小女孩，纯净、甜。 生产压制成型后3-5年这个阶段的茶因为在市场上占有相当大的比例，所以应引 起特别的关注。
史中
2024-02-08熟茶的故事第四阶段插画 当普洱茶经过仓储中后发酵的变化，茶叶里面内质在微生物的缓慢作用下逐渐变得丰富， 性减少，此时，普洱茶汤会更加温润醇厚，喉韵深长，体感明显。
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2024-02-08第四阶段:生产压制成型后20年以上，以73厚砖为代表，放仓退仓到位，五项指标及其均好性皆好， 香显，化感十足，愉悦感很强。这个阶段的茶少而价高、可遇而不可求了。
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2024-02-08普洱茶的发酵过程源远流长，起源于云南地区。在过去的可以喝数百年里，当地的茶农发现采用竹筐来储存茶叶，并经过一段时间的自然发酵后，茶叶的口感和香气都能得到显著提升。熟普洱茶泡后茶叶的后的状态 熟普洱茶是一种经过特殊发酵和后发酵解决的图片普洱茶，它在制作期间需要经过杀青、揉捻、发酵、烘干等多个步骤。
新京报
2024-02-08普洱茶之一代发酵技术 自然发酵 自然发酵是指晒青毛茶及其紧压茶在适宜的贮藏条件下，经长期存放，实施缓慢发酵的过程。普洱茶是云南历史传统名茶。
陈达志
2024-02-08发酵第四阶段:终止发酵后咱们还要逐步减少温湿度，否则继续高温高湿会继续发酵变成发酵过度，低温高湿会发生其他的霉变，作用茶叶品质。所以每2-3天就要翻一次堆。
