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普洱茶毛料仓储工艺:完整流程及图解

时间:2023-05-01 18:39:46 来源: 客户:乌雅易容

普洱茶毛料散茶加工工艺

普洱茶毛料散茶加工工艺是指将普洱茶中的四个茶叶经过一系列的制作解决工艺,将其加工成散茶的仓储过程。以下是普洱茶毛料散茶加工工艺的有着步骤。

采摘和摊青。采摘普洱茶的大的茶叶一般选择在清晨露珠未干的期间时候实施,采摘下来的环节茶叶需要实施“摊青”的一个过程,即将茶叶散开晾晒,使其失去一部分水分。

杀青。杀青是将经过摊青的同时茶叶实施高温解决,目的也是是停止茶叶内部酶的好的活性,防止茶叶继续发酵。杀青的技术温度一般控制在100℃左右,杀青时间一般为2-3分钟。

普洱茶毛料仓储工艺:完整流程及图解

接着揉捻。揉捻是将杀青后的含水量茶叶实施揉捻搓圆,通过揉捻可以使茶叶内部的干仓汁液浸透茶叶,增加茶叶的通风香气。揉捻的存放过程一般为2-3次,每次的销售时间间隔为30-40分钟。

干燥。揉捻完成后,将茶叶实施干燥。干燥的价值目的湿度是将茶叶中的仓库水分蒸发,使茶叶达到适宜的保证含水率。干燥的品质方法有太阳晒和机械干燥两种,太阳晒一般需要在阳光充足的主要天气条件下,通过自然晾晒的关键方法实施干燥。

分级包装。干燥后的之一茶叶需要实施分级和包装。分级是将茶叶依照大小、品质等实施分级,以提供给消费者不同的环境选择。分级完成后,将茶叶实施包装,一般采用密封包装的储存方法,以保持茶叶的清仓新鲜度和香气。

普洱茶毛料散茶加工工艺包含采摘摊青、杀青、揉捻、干燥和分级包装等步骤。这些步骤的关键完成将使普洱茶茶叶成为优质的咱们散茶产品,具有特别的地方香气和口感。


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