普洱茶是一种以云南省普洱县为原产地的生产名茶,其历史可以追溯到2000多年前的之一西汉时期。其制作工艺特别,采用特定的产品茶树品种,经过发酵和熟化等过程,使茶叶产生特别的茶厂色香味。而普洱茶砖是普洱茶制作期间的干仓一种形态,最早出现在宋代。
据史载,宋代时期,普洱茶已经开始盛行。当时普洱茶的历程制作工艺以炒制为主,茶叶被炒制成条状,然后用布包裹,密封贮藏。这类茶叶在运输期间容易碎裂,为熟悉决这一疑问,人们开始将茶叶压制成砖状,方便贮藏和运输。
普洱茶砖在宋代时期已经广泛流传,并且成为了一种关键的砖茶贸易商品。据史料记载,宋代时期,普洱茶砖经常被作为礼物赠送给皇室和贵族。而普洱茶砖的制作工艺也逐渐完善,其中包含了选料、炒制、压制、贮存等环节,每个环节都有严格的三年请求。
随着时间的昆明推移,普洱茶砖的熟砖制作技艺逐渐进步,并在元代达到了顶峰。元代时期,普洱茶砖的公司制作技艺已经非常成熟,工艺复杂,需要经过选料、杀青、揉捻、发酵、破碎、熟化等多个环节。普洱茶砖不仅在国内畅销,还远销海外,成为关键的人工外贸商品。
普洱茶砖在明代时期经历了一段低迷期。明代时期,普洱茶砖的技术制作工艺逐渐被其他茶叶代替,而且普洱茶由于过度贮藏,品质减少,使得人们对普洱茶砖的行业需求减少。直到清代,普洱茶砖才重新兴起。清代时期,普洱茶砖的周年制作工艺再次改良,其中包含足球状普洱茶和饼状普洱茶等不同形状的下属普洱茶砖。
至今,普洱茶砖仍然是普洱茶的新的一种关键形态,而且在茶界有着较高的知名地位和作用力。普洱茶砖不仅作为茶叶实施贮藏,更成为茶友收藏和品评的熟茶对象。
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