精彩评论
小样Oak
2024-02-07普洱茶十分杀青是正常的，但实际杀青时间也许会依据生产者的请求和茶叶的特性而有所不同。无论杀青时间长短，关键在于保证茶叶的品质和口感。杀青程度不足，茶叶会有青臭味；杀青温度过低，时间过长，茶汤会比较浑浊，叶底颜色发暗；杀青温度过高，茶叶会有火味，叶底有糊片或黑点；杀青不及时。
花容将军
2024-02-07普洱茶杀青时间三十分，口感怎样？ 普洱茶十分杀青正常吗 普洱茶十分杀青是正常的手工。一般而言普洱茶的小时制作过程包含杀青、揉捻、发酵和烘干等环节。
魏剑峰
2024-02-07普洱茶的杀青度和时间需要依据具体的工艺和茶叶的特点来控制。控制好度和时间，使茶叶可以达到理想的杀青程度，可以保证茶叶的品质和口感。杀青:柴火、大铁锅手工杀青，每锅4公斤，杀青过程茶叶温度不超过60度，杀青时间26-30分钟，遵循“翻、闷、抛、撒”技术。 揉捻:有机器揉捻及手工揉捻。让茶叶细胞壁破碎。
野鹿眠
2024-02-07一般而言普洱茶的主要杀青时间一般在20分到1个小时之间。10分的的是时间对杀青而言是远远不够的正确，这样的要是时间无法完全达到杀青的含水效果。
塔图阿姆
2024-02-07一般而言普洱茶杀青锅温要控制在180℃左右(茶青温度则在60℃~80℃之间)，叶面温度控制在60~70℃，杀青时间约在5~7分钟。杀青是制作普洱茶必不可少的工艺。普洱茶的特色体现在杀青期间。绿茶杀青的目的是停止发酵，而普洱茶的杀青是抑制酶活性，减缓发酵速度。为了后期有好的陈化效果，普洱茶的杀青度比绿茶低。
热吻小玫瑰
2024-02-07一般而言普洱茶杀青锅温要控制在180℃左右（茶青温度则在60℃~80℃之间），叶面温度控制在60~70℃，杀青时间约在5~7分钟。杀青是制作普洱茶必不可少的工艺。85℃以上叶温还要延续一定的时间。 这就是合理工艺，依照这个方法去操作你就能得到合格的杀青叶。 假如想让普洱茶在陈化期间汤质越来越厚、喉韵越来越深，就必须要让茶叶中保留足够的糖苷类物质。
严丽婷
2024-02-07在普洱茶鲜叶的制作工序上，有一道关键的工序——杀青，这几乎是许多茶类制茶期间必经的工序。在这之前的摊晾萎凋工序，都是为了杀青而做的准备。那究竟什么是杀青。杀青的工艺流程请求，在1到2分钟之内要迅速把叶温提到85℃以上，最长不能超过4分钟，85℃时叶温还要延续1到2分钟，以挥发低沸点的不良青草气息。假如低于此温度。
饶舌大佬
2024-02-07普洱茶的工艺杀青是怎样做的？咱们所说的杀青就是工艺，咱们讲的工艺要正确，要正确要是适合这个茶，因为做咱们的云南普洱茶是需要看天做茶，看茶做茶。就是看你的气候环境是什么样的。在杀青的时候，要保持适当的湿度，才能达到的效果。 手工普洱茶的杀青时间应依据茶叶的特性，细致分辨，制定划分策略，以达到的效果。 在杀青的期间。
