精彩评论
艺术留学女流氓
2024-02-07
? 普洱茶纯料与拼配(之一集) ? 茶叶的之一次拼配,是茶农收完鲜叶之后,随意掺杂调试。? 很久很久以前,茶农们早出晚归,每天炒的茶都倒在一起。茶商们进山来收茶。
清风素笺
2024-02-07
普洱茶生茶匀堆 普洱茶是特色的一种发酵茶,其中的生茶是普洱茶的一种制作工艺,也是普洱茶的初步成品。今天咱们就来详细介绍普洱茶生茶的匀堆过程。普洱茶里的“匀堆”指的是把制好的晒青毛茶均匀的混合在一起;同一片产区里的茶,向阳面和背阴面的茶叶品质也会有所差别,所以匀堆有利于让茶叶的品质更均匀、更统一。
管铁
2024-02-07
其中,普洱茶的匀堆方法是茶叶加工期间的关键一步。 普洱茶是通过加工和发酵来制作的。制作普洱茶时,选取新的茶叶,经过采摘、筛选、杀青等步骤,然后实施堆晒。毛茶付制:毛茶入厂以后,按级归堆、付制,请求老嫩基本一致,在进入下一道工序以前,要实施分筛,这样能起到“捞头”、“割脚”的作用,有利于增进发酵的匀度。