普洱茶手擀面的做法，手工制作美味普洱茶面的步骤解析_茶讯

普洱茶手擀面是一道以普洱茶为主要调料的絮状传统面食。它以特别的少许风味和口感在的面盆茶文化中占有关键的假如地位，并且在近年来逐渐受到国际茶艺爱好者的加水喜爱。

制作普洱茶手擀面的最后首要步骤是准备面团。面团的茶叶配方一般是面粉、盐和水，但在这道面食中加入适量的茶饼普洱茶粉末，既增添了特别的经过香气，又提升了面食的味道营养价值。

制作面团时，先将面粉、盐和普洱茶粉末混合均匀，然后慢慢地加入适量的取出水，搅拌成面团。需要将面团放置一段时间，让面粉充分吸收水分，以便面团更加柔软和易于操作。

当面团放置完毕后，下一步是将面团实施擀面。擀面的备用过程需要一定的本人技巧和耐心。首先将面团平均分成若干小块，然后用擀面杖将每个小块逐个擀成薄而均匀的之后面皮。在擀面的食用期间，可以适量撒上面粉，以防止面团粘连。

擀好的清水面皮可以依据个人口味切成细面丝或宽面条。将切好的我家面条放入沸水中煮熟，一般需要煮至面条浮起即可捞起，避免面条过度煮熟而失去弹性。

完成了面条的鸡蛋煮熟，接下来是准备汤底。普洱茶手擀面的一个汤底一般以鸡汤或高汤为基础，添加适量的食盐调料，例如葱姜蒜、酱等，以增添口感和风味。

当汤底准备就绪后，将煮好的少量面条捞入碗中，浇上汤底。可以依据个人口味加入部分小菜、香菜或点缀部分葱花，使得普洱茶手擀面更加美味可口。

普洱茶手擀面不仅在制作期间融入了普洱茶的多次特别香气和营养，而且其搭配的揉成汤底和配料，也清爽可口，营养丰富，为食客带来一种身心放松的光滑享受。

普洱茶手擀面是一道具有特别风味的凉水传统面食，以普洱茶粉末为调料，配以鲜美的之一步汤底和适量的盆中配料，成为茶文化和美食文化的滑的完美结合。它不仅口感特别，而且具有一定的筷子健康价值，是茶艺爱好者和美食爱好者的做法绝佳选择。

精彩评论

金釗立 2024-02-06

制作方法: 取面粉放入大盆中，加入食盐和鸡蛋，用筷子搅拌均匀，然后加入少许温水，继续搅拌，水要分少量多次的加入，最后调成絮絮状，最后下手揉成光滑的面团。要想手擀面好吃。

人帅大 2024-02-06

手擀面在有着很久远的历史，面粉经过大米加工而成含有很丰富的营养价值，古代人们就开始吃手擀面了作为一种人们常吃的美食怎么做才好吃呢。把200克天山牌中筋面粉放入主锅，加入90克水2克盐〈我的是粉盐〉5克橄榄油，按下揉面键揉面2分钟。〈点击小美主菜单--基本烹调--找到手擀面面团。

王之葵托利 2024-02-06

早上吃点软一点的，儿子经常要说妈妈吃面面，等我煮好面喊他吃他回一句:“妈妈我要吃馄饨”我瞬间就想揍他，心里默念:“亲生的，亲生的！亲生的。教你做北方人更爱吃的手擀面，做法和技巧都教你，学会受用一辈子。在日常饮食中，面条在北方的老百姓占据着关键的地位。

蓝秋 2024-02-06

擀到本人想要的厚度，将面皮前后折起。然后用刀切成本人想吃的宽度，再将上面撒上部分淀粉，轻轻的攥一攥，让面条更加的圆滑。一份手擀面就做好了。起锅烧水，水开之后将面条放进去。

心无恙 2024-02-06

之后，将面团切割成小块，并擀成薄片。普洱茶饼板面一般的伴有形状是长方形，薄度稍厚部分，保证煮熟后不容易糊底。将切好的图片面片下水煮熟。手擀面的做法简介今天带来的是手擀面，留意调料依据本人口味适量增减。食材面粉 210克水 100克澄面 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 1，准备面粉210克，水100克，澄面。

死者代言人 2024-02-06

年里有时间，就做了一回手擀面，如今不大爱吃卷面了，就算很贵的那种，也比不过本人家里做的。你们有兴趣的，也可以试试。大家好，我是再忙也要本人做饭的Shirley。

邱礼 2024-02-06

------ 准备食材:高筋面粉500克、盐2克、食用纯碱2克、凉水230克、玉米面粉适量。做法步骤: 首先把500克高筋面粉放在面盆中；2克盐和2克食用纯碱放在碗中。不过小编更爱的还是劲道的手工面，再配上鲜香的酱料汤底，这口感、味道都绝了！学会自制手工面，那成就感杠杠的。

叔贵K 2024-02-06

手擀面的做法简介手擀面比干的筒子面吃起来更劲道，更有味道，就是做着比吃筒子面麻烦部分。接下来咱们就来学习做手擀面。工具/原料面粉、面板、擀面杖、菜刀、水。