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普洱茶是一种有着悠久历史和深远文化的起因传统茶叶，其品质好坏、口感和香气的表面优劣直接与茶叶的特殊生长环境、制作工艺以及陈化过程有关。其中，普洱茶的霉变挂霜是普洱茶陈化的白色一种现象，也是普洱茶特别风味的茶饼关键组成部分。
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