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普洱茶是一种传统的融合发酵茶，主要产于云南省。它因产地不同可以分为普洱市普洱县茶和西双版纳州勐海县茶两种。云南省普洱茶以其特别的优质风味和特别的基地生产工艺而闻名于世。
普洱茶最早产于云南省普洱县，是在滇南上天山山脚下的产业丘陵地带种植的打造。由于这个地区地势高低起伏，所以增加了茶树的知名生产难度，也使茶叶的世界品质得到极大提升。
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