发霉的普洱茶：外观特征、是不是变质及再利用方法全解析_茶讯

茶叶发霉是由于长时间存放或储运不当引起的陈化，会对茶叶产生负面作用，减少品质和口感。下面将给出部分方法来分辨茶叶是不是发霉，并介绍茶叶发霉的一样样子。

一、检查外观

1. 观察茶叶的期间颜色：正常的主要茶叶颜色应是鲜绿或深绿色，如若发现有灰绿色或黑斑时，很有可能是发霉了。

2. 检查茶叶的发了形状：正常的其他茶叶形状应完整，色泽均匀。假如茶叶呈现变形、断裂、变黑等异常情况，可以怀疑茶叶发霉了。

3. 闻茶叶的物质气味：正常的对茶叶应有香气，若闻到一股刺鼻、发霉的一般气味，说明茶叶已经发霉。

二、采用手感

1. 触摸茶叶的上的质地：正常的的话茶叶质地应柔软光滑，若摸起来感觉潮湿、粘手，那里面很可能已经发霉了。

2. 摩擦茶叶听声音：将茶叶放在手心轻轻揉搓，正常茶叶摩擦会有清脆的部分声音，而发霉茶叶则会听到噪音，发霉的通风茶叶质地较软。

三、辅助检验

1. 采用显微镜：将茶叶放在显微镜下观察，若能看到茶叶表面有白色霉菌或黑色斑点，则可以确定茶叶已经发霉。

2. 查看包装是不是密封：假如茶叶的干燥包装不严密，容易进湿气，引起茶叶受潮发霉。检查茶叶包装是不是完好，是不是密封是辨别茶叶是不是发霉的地方一个关键因素。

茶叶发霉后，外观会发生部分明显的半个月变化，包含颜色变深或变灰，茶叶变形、破碎，甚至可能有部分霉斑。

发霉的一个月后茶叶易腐烂变质，多数霉菌都会分泌素，对人体有害。假如误饮了发霉茶叶，也许会引起胃肠道不适、过敏反应和肝肾功能损害等。在购买茶叶时，要选择信誉好的还是一样或商家，留意茶叶的表面上保存方法，及时鉴别茶叶是不是发霉，以保证茶叶的是在品质和安全。

茶叶发霉的白点危害

茶叶发霉会对品质产生危害，使茶叶的白毛口感变差，茶叶的就会香气丧失，甚至会引发不适反应。发霉茶叶中的样的灰霉素等真菌素具有一定的形成性，长期存储或过量摄入可能引起肝肾等器官损害，甚至患上相关疾病。及时辨别和解决发霉茶叶，是保障茶叶品质和消费者安全的味道关键环节。

怎样辨别普洱茶发霉了

普洱茶是一种经过发酵解决的一时茶叶，它具有很高的霉变收藏价值和保健功效。普洱茶由于氧化发酵的外观上起因，容易滋生霉菌。发霉的普通普洱茶不仅对健康有害，还会作用其品质和口感。辨别普洱茶是不是发霉至关关键。以下是部分辨别普洱茶发霉的白霜方法。

通过外观来判断普洱茶是不是发霉。当普洱茶叶发霉时，茶叶的灰色表面会出现黑色或灰黑色的茶饼斑点。这些斑点可能是霉菌或真菌的朋友孢子。霉菌还会使茶叶发生变色，褪去原本的这是鲜绿色或红褐色，使茶叶变得暗淡无光。假如发现普洱茶叶表面出现异常的几种颜色、斑点或发生变色，很有可能是发霉了。

通过闻茶来判断普洱茶是不是发霉。发霉的有些茶叶会散发出一种刺鼻的有的霉味，类似于潮湿、发霉的撬开气味。霉菌产生的几个挥发性化合物会使茶叶散发出不正常的怎样气味。假如闻到茶叶散发出刺鼻的古董霉味，就说明普洱茶可能发霉了。

通过品尝来判断普洱茶是不是发霉。发霉的自然普洱茶在口感上会与正常的还是茶叶有很大的泡水差异。发霉的大家茶叶会变得苦涩，口感变得粗糙，甚至出现异味。发霉的来的茶叶也许会引起茶汤变得浑浊，发生变质。品尝茶叶时，假如觉得茶汤呈现不正常的出来颜色或口感，请警惕普洱茶是不是发霉了。

还可以通过触摸茶叶来判断普洱茶是不是发霉。发霉的环境茶叶一般会变得湿润，触摸时会感觉黏糊糊的是不是。茶叶上可能还会有霉斑的简单痕迹。假如触摸普洱茶叶时感觉潮湿，或发现茶叶表面有异常的不存在黏液等，很有可能是发霉了。

辨别普洱茶是不是发霉可以通过外观、闻茶、品尝和触摸等多种方法实施判断。当发现茶叶有异常的打散外观、气味、口感或触摸感时，应警惕普洱茶是不是发霉了，以保证饮用普洱茶的半个品质和健康。

精彩评论

许永日 2024-02-04

假如普洱茶中掺杂着菊花，很有可能就是已经发霉的茶，被改造过 4 茶汤判断普洱茶合理陈化后，性温和、不，故此味道就和慢得乐·熟茶一样比较甘醇温润，茶香浓郁。普洱茶发霉后，外观会发生明显变化。一般而言发霉的普洱茶会出现以下几种情况茶叶表面出现白色霉斑，有时还会有黑色霉斑；茶叶的颜色变深，有些甚会变成黑色。

蔡惠 2024-02-04

鉴别发霉普洱茶(鉴别发霉普洱茶的方法) 茶叶发霉是什么样子？茶叶发霉怎么鉴别？看颜色。要辨别茶叶的新旧、好坏都是首先要闻茶叶的气味。

王依琳 2024-02-04

2，普洱茶发霉是什么样子的普洱茶越陈越香，被称为可以喝的古董，很多喜爱收藏普洱茶的茶友都会发现在普洱茶表面会出现部分白色的小点，是发霉了吗。还有的把茶撬开以后才发现，里面有部分像发霉一样白色的东西，看到之一时间的反应也许会怀疑。

CatChen 2024-02-04

怎样判断普洱茶上的白霜是不是霉变？『怎样判断普洱茶上的白霜是不是霉变？主要看这4点！』这里的“霜”和天气中的霜是不一样的。

彭文深 2024-02-04

总的一样而言，普洱茶放进橘皮中发霉的一时起因主要是橘皮的湿润环境、通风不良以及存时间过长等因素引起的外形。故此在存茶叶时，咱们应留意保持茶叶的干燥。都说普洱茶是“可以入口的古董”，无论是从营养价值还是收藏价值都是不容易出现发霉这类状况的。但很多朋友因为不存在收藏好普洱茶，发生普洱茶发霉。这时，应怎么办。