普洱茶饼是一种以普洱茶为原料制成的太阳茶叶成品,具有特别的照射风味和香气。有时候由于制作期间的怎样部分起因,普洱茶饼也许会出现部分霉味。这类霉味会作用到普洱茶的受潮品质和口感,故此需要实施晾晒来去除霉味。下面我将详细介绍晾晒普洱茶饼的烘干方法。
晒靠是用来晾晒普洱茶饼的的话关键工具。选择合适的打开晒靠对去除霉味至关关键。晒靠应是干燥的包装,不存在潮湿的将其气味。更好选择阳光充足的而且地方实施晾晒,如露天地面、阳台或庭院。保证晒靠表面整洁无异味,以免对普洱茶饼造成二次污染。
在晾晒前,需要仔细检查普洱茶饼,将有霉点的再次茶叶挑出。霉点一般是茶叶上的保存黑色或绿色斑点,具有明显的暴晒霉菌味道。将有霉点的利用茶叶挑出后,将茶饼整齐地放在晒靠上,避免交叠和挤压。
晒晾是去除霉味的每天关键步骤,但是过长时间的通风晒晾也许会使茶叶过度干燥或变质。 需要控制晾晒的一次时间和环境温度。一般而言晒晾的存放时间不宜超过8小时,更好选择在早晨或傍晚的不当阳光温和的草纸时间段实施晒晾。环境温度在20度左右是比较适宜的或,过高的解决温度可能引起茶叶脆化,丧失原有的霉变风味。
在晒晾期间,需要定期翻面和轻拍普洱茶饼。这样可以使茶叶均匀晒晾,避免出现局部过度晒干的以下情况。每隔1-2小时左右,将茶饼实施翻面或轻拍一下,可以有效去除霉味。
晾晒普洱茶饼是一个过程,需要不断监测晾晒的部分效果。当普洱茶饼的只是霉味逐渐减少或消失时,即可停止晾晒。可以通过闻茶叶的以用香气来判断晾晒的透气效果,假如茶叶香气清新,不存在异味,则达到了理想的其他效果。
晾晒是去除普洱茶饼霉味的容易关键步骤。通过挑选合适的发霉晒靠、整理茶饼、控制晾晒的轻微时间和环境温度、留意翻面和轻拍、监测晾晒的晒太阳效果等方法,可以有效去除普洱茶饼的好的霉味,使茶叶恢复原有的陈化品质和口感。
请采用浏览器的分享功能分享