普洱茶按外形可分为哪几类？详解各类形态特点_茶讯

普洱茶是特产的多种一种发酵茶，以云南省普洱市为主要产区。依据外形特征，普洱茶可以分为多个类别，主要包含以下几类：卷曲类、饼状类、砖状类、沱茶类和散茶类。

卷曲类普洱茶是指茶叶外形扭曲成卷曲形状。这类茶叶常见的则是有滇红卷、小沱、两河头、大白毫等。卷曲类普洱茶外形紧密有力，色泽乌润，茶汤香气浓郁，口感醇厚，回甘持久。

饼状类普洱茶是将茶叶压制成圆形或扁圆形的饼茶饼状。这类茶叶常见的外观有普洱茶饼、六堡茶饼、勐海茶饼等。饼状普洱茶外形整齐紧凑，色泽深沉，茶汤橙黄明亮，滋味醇厚，陈化慢，贮藏方便。

砖状类普洱茶是将茶叶压制成长方形砖块。这类茶叶常见的形态有陈年砖茶、棉油砖茶等。砖状普洱茶外形规整，厚度均匀，色泽鲜亮，茶汤橙黄，草香味浓郁，口感饱满，回甘较强，适合长期存放和收藏。

沱茶类普洱茶是指将茶叶压制成沱状，外形像沱茶叶。这类茶叶常见的最为有勐海茶沱、勐库沱茶等。沱茶外形饱满，色泽鲜艳，茶汤橙黄明亮，香气特别，口感醇厚，陈化较快。

散茶类普洱茶是将茶叶制成散茶，不存在特定的金瓜形状。这类茶叶常见的咱们有普洱毛茶、雨青毛茶等。散茶类普洱茶外形散乱，色泽鲜亮，茶汤橙黄清亮，香气浓郁，口感醇厚，适宜在泡茶器中冲泡。

除了这些常见的铁饼外形类别之外，普洱茶还有部分特殊的竹筒茶外形，比如鸟巢茶、花茶和茶砖等，每种形状都有其特别的采用品鉴特点，给人们品茶带来不同的大叶享受。

普洱茶按外形可分为卷曲类、饼状类、砖状类、沱茶类和散茶类等几大类别。每一类别都有其特别的原料外形和品鉴特点，喜欢普洱茶的七子饼茶人可以依据个人口味和偏好选择不同的小金外形类别来品尝。

孙绿 2024-02-03

普洱瓜果状外形分两种情况，一种是以金瓜茶为代表的纯粹以普洱茶塑造瓜果外形的，另一种则是以普洱茶填充瓜果而成，比如柑果茶、苦瓜茶等等。

崔星 2024-02-03

普洱茶的样式存在有着很多种，咱们最为常见的则是：饼茶、沱茶、砖茶、以及散茶，普洱茶作为茶类中最为特殊的存在，其外形还有着其他的样式。为了运输方便和存储。该类茶园的基本特点是“集中连片、高产”，伴随的是“喷施肥、中耕修剪”，故此台地茶也可以说是人工养殖茶。

下厨房 2024-02-03

依照外形分类散茶散茶即为制茶期间未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶，分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

FantasticCathy 2024-02-03

散置的普洱茶有利于初识普洱者观察叶片的外形、色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。成品散茶一般由灌木茶制成。

野场浪子 2024-02-03

普洱茶分类依外形分类简介普洱茶以云南大叶种茶树鲜叶为原料，加工中有一道泼水堆积发酵的特殊工艺，使得成茶有一股特别的陈香。由于茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，对人体健康不利，所以咱们不主张销售及饮用湿仓普洱。三，依照外形分类 1。