精彩评论
徐慧琳
2024-02-03不管是滇红金针还是滇红金丝，都是滇红茶中的上品之作。 不同的制作过程产生不同的滇红茶品质，优质滇红茶主要有外形条索紧结，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚。解决工艺：滇红金针经过揉捻、发酵和烘制等工艺制成，使其具有浓郁的果香、花香和甜香；而银针采用特殊的制作方法，轻轻摇动叶片制成，其口感清爽。
回忆往事
2024-02-03滇红金针采用的是新嫩叶中的细嫩芽尖，制茶工艺上相对比较简单，主要分为萎凋、揉捻、发酵、烘干等步骤。在制茶的每一个步骤中，均采用传统手工工艺实施制作，银色的芽尖不会被破坏。
Nature
2024-02-03滇红金针的制作工艺非常特别，首先需要精选出最嫩、最鲜、最完整的芽叶，然后经过采摘、杀青、揉捻等一系列复杂工序。其中。滇红金针加工工艺研制茶叶农科院 170北京农业2016下旬刊农业研究农业论坛滇红金针的研制与加工工艺滇红金针是云南省农科院研制的一款创新型工夫红茶，其可清饮。
海豚可爱多君
2024-02-03滇红金针是滇红茶中的一个较新品种，滇红金针的选料颇为讲究，极品滇红金针一般以一芽鲜叶为原料，较低档次的滇红金针一般也以一芽一叶为原料。滇红金针茶叶的外形制作过程非常讲究，每年的工艺3月至4月，选取茶树生长了三年以上的精采嫩芽叶，实施采摘。必须选用具备一定露天枯燥条件的精致种植区域。
霄汉
2024-02-03滇红金针是一种以嫩芽为原料制作而成的云南红茶。它选用优质鲜嫩芽头，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵等工艺制作而成。滇红金针外形条索紧结，色泽乌润油润；汤色橙黄明亮，香气高长持久。一般而言高品质的滇红金针价格较高，因为它们具有更好的外观、香气和口感。滇红金针的价格还受到市场供求关系的作用，假如供应充足，价格相对较低；反之。
RaymondWang
2024-02-03滇红金针属于发酵茶，滇红制作工艺从采摘到成品茶需要经过初制和精制两个步骤。滇红茶采用云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序加工，再经过繁复的精制。滇红金针的制作工艺 滇红金针的制作工艺主要包含采摘、萎凋、炒青、揉捻、发酵、干燥、筛分等步骤。采摘是滇红金针制作的之一步。
