精彩评论
江湖惊叹
2024-02-02随着加工工艺的不断改进以及品类的不断更新，滇红茶的种类也推陈出新，滇红金针、滇红金芽、滇红金丝都是全新的品种。工艺:红茶的常规工艺是萎凋、揉捻、发酵、干燥 但金针多了一道机械理条定型的工序。
营养师顾中一
2024-02-02云南滇红大金针茶是传统名茶之一，以其特别的醇香口感和悠久的历史而闻名于世。它是由优质原料和精湛工艺共同打造而成，代表了传统茶文化中对品质追求的更高境界。
杜新东
2024-02-02滇红茶之王:大金针的香醇与品质滇红茶是传统名茶之一，以其特别的香气和浓郁的口感而闻名于世。在众多滇红茶中，大金针被誉为“滇红茶之王”，其香醇与品质更是无可比拟。众所周知，滇红金针属滇红中的上品，其外形金毫披露，挺直似针，亭亭玉立。芽尖茶色金黄鲜明，干茶麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳，冲泡后汤色红黄透亮。
孙亚飞
2024-02-02后来，在清朝时期，随着对传统工艺不断改进和完善，出现了一种新型红茶——滇红。而在20世纪50年代初期，在经过多次试验和改进后，滇红被成功转化为了大金针。滇红大金针的加工工艺十分精细。在制作期间，优质的金黄毛尖被精心采摘，并经过几道复杂的工艺步骤实施精制。这些步骤包含采摘、萎蔫、揉捻、发酵、烘焙等。
乐睿
2024-02-02在挑选滇红金针的时候，可以通过看干燥度，即感受一下干茶的干燥程度。那么挑选时，应选干燥的滇红金针，可以拿一根茶条，干茶一般有刺手感，易折断，手指用力揉搓会有粉末。
小鬼别浪
2024-02-02众所周知，滇红金针属滇红中的上品，其外形金毫披露，挺直似针，亭亭玉立。芽尖茶色金黄鲜明，干茶麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳，冲泡后汤色红黄透亮，香高韵长，鲜爽甘醇。滇红大金针制作流程发布于 2022-07-14 23:46 · 89 次播放 ？赞同1？添加评论 ？分享？收藏？喜欢。
康智勇
2024-02-02滇红金螺口感滇红大金针介绍 滇红金螺是一种红茶，因其外形酷似金螺而得名。滇红金螺是云南出产的品种一种名优红茶，产于云南省西双版纳州勐海县的受到海南山脉上。滇红大金针是红茶吗云南滇红大金针功效 滇红大金针并不是红茶，而是一款以滇红茶为原料加工而成的凤庆县特色茶。滇红大金针是指将滇红茶树枝叶中的包装嫩芽叶 成大金针的牛皮工艺 。
