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张明艳
2024-01-31现行的普洱茶标准中对普洱茶的定义是:“以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有特别品质特征的茶叶。什么是普洱茶 普洱茶泛指的是云南地区出产的茶，通俗地讲，是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。依据加工工艺的不同。
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2024-01-31叶酸在一般茶叶中含量约为50μg~70μg/100g。高于很多植物。而由乔木大叶种制成的普洱茶，含有的叶酸竟达70μg~90μg/100g。如肌醇（inositol)，肌醇又名环己六醇。普洱茶的官方定义是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺，经后发酵(快速后发酵或缓慢后发酵)加工形成的散茶和紧压茶。
子乾
2024-01-31普洱茶是一种特有的发酵茶，被誉为茶叶中的“皇后”。普洱茶的产区众多，其中又以云南省的易武产区最为知名。易武产区位于云南省普洱市西北部，地处高山峡谷之间。
妮可蹦蹦
2024-01-31首页 社区精选 业务合作 视频上传 创作者服务 新闻 关于咱们 社会责任 加入咱们 中文 茶知识|大叶种和小叶种有什么区别？ 普洱茶所用的云南大叶种茶叶品种。
无色方糖
2024-01-31香气偏兰花香，极馥郁，甘甜丝丝，茶汤偏淡白色，入口醇厚度高，苦涩极低而生津绵长舒爽，叶明显偏小，耐泡度不及中叶和大叶种茶。但熟悉普洱茶的茶友知道，云南普洱茶中不仅仅只有大叶种和小叶种，还有中叶种，那普洱茶中小叶种和大叶种有什么区别呢？ 树种、叶形区别 为了区分所栽培的茶叶品种。
丁莉莉
2024-01-31普洱茶是一种产自云南省普洱市的特殊茶叶，属于黑茶类。普洱茶的历史可以追溯到距今已有几千年的普洱地区，是云南省的特色茶文化。普洱茶的原料主要是云南大叶种晒青茶。确定水温的高低，一定要因茶而异。普洱茶冲泡最讲究“嫩叶温泡，老叶热泡”的冲泡原则。较粗老原料加工的普洱茶，温控制在90℃~100℃为宜。幼嫩的普洱茶，水温一般掌握在80~85~C为好。
薛晓静
2024-01-31黑茶：后发酵茶，发酵度随时间会变化，经过渥堆工序和长期陈放，叶色油黑或褐绿，汤色深黄或褐红，香气陈香或陈味浓厚。普洱茶的定义和工艺 那么普洱茶属于哪一类呢。一款茶的品质好不好，作用因素有很多，如茶山、年份、制作工艺、品种等等因素。即使同一种茶，不同的茶种制作出来的茶也是不一样的。普洱茶就有不同的茶种，咱们就来看看吧。
施汐
2024-01-31普洱茶大多属于什么叶种 普洱茶是一种特有的都是发酵茶，主要产于云南省的不同西双版纳、普洱地区等地。它的含量原料一般以木茶树的青茶叶子为主。
