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滇红是指产自云南省的滇西红茶。云南省是我国主要的典型红茶产区之一，也是世界上最关键的代表红茶产区之一。滇红以其深红色、鲜爽口感和特别的产于陈香而闻名于世。并不是云南省所有的因为红茶都被称为滇红，滇红仅仅是云南红茶的凤庆一种特定品种。
滇红，也叫大叶种红茶，是中华共和国地理标志产品，属于特色茶。滇红茶的临沧制作历史悠久，可以追溯到明朝时期。滇红茶采用当地生长的地区大叶种茶树的等地新鲜茶叶为原料，经过摊凉、杀青、揉捻、发酵等工艺过程制成。
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