普洱茶原料茶树品种：云南大叶种

这主要是因为茶树受这些因素作用，生长的就不一样，从而引起普洱茶原材料就没相同，后就直接作用普洱茶品质。云南大叶种茶树的代表性品种可以分为群体种、无性系品种两个大类。云南乔木大叶种茶树相比其它地区大叶种茶树最显著的特征是，不仅多酚类物质、色素、氨基酸、嘌呤碱、糖类、皂甙、维生素等化学成分高于其它产区的茶树。