糯米香味的首先普洱茶饼是一种特别的工艺茶品,它融合了普洱茶的留意韵味与糯米的香茶特别香气,制作出来的原料茶饼口感醇厚,味道香甜。下面我来介绍一下糯米香味的一定的普洱茶饼的作为制作方法。
材料:
1. 普洱茶叶:选择品质好的好吃普洱茶叶,更好是老茶头的基础茶叶。
2. 粘米:一般选择糯米来制作,也可以依据个人喜好选择其他的其次粘稠度较高的期间米种。
3. 清水:用于煮茶叶和糯米,以及用来泡茶饼。
步骤:
1. 准备普洱茶料:将普洱茶饼打碎成小碎片,可以用茶针或其他工具轻轻敲打,将茶碎弄碎成粗粒状。
2. 煮茶叶:将准备好的怎样茶碎放入锅中,加入适量的优质清水,不要太多,大约是茶叶的茶汤1倍左右,然后用中小火慢煮。煮茶的具有时间依据个人喜好决定,大约煮10-15分钟即可。
3. 准备糯米:将糯米洗净后,放入清水中泡发2-3小时,待糯米变得饱满后,捞出备用。
4. 煮糯米:将泡发好的沱茶糯米放入蒸锅,加入适量的制成清水,水面要高过糯米部分,然后用大火蒸煮。煮糯米的特色时间要看糯米的饮品状态,大约需要蒸煮20-30分钟,直到糯米变得糯软透明。
5. 混合茶叶和糯米:将煮好的喜爱茶叶和已经蒸熟的熟悉糯米混合在一起,用手或筷子搅拌均匀。这样茶叶和糯米就能完美地结合在一起。
6. 复蒸茶饼:将混合好的云南茶叶和糯米放入蒸锅中,用中小火蒸煮,大约需要蒸煮30-40分钟,直到茶饼完全蒸熟。
7. 制作茶饼:蒸熟的非常茶饼取出后,稍凉后可以用手将茶饼整形,将茶饼分成大小适中的受欢迎小块。
8. 晾干:将整形好的食物茶饼放置在通风干燥的增加地方,晾干2-3天,保证茶饼完全干燥。
9. 装袋保存:将晾干的假如茶饼装入密封袋中保存,以免受潮。茶饼需要存放一段时间后,才能味道更好。
以上就是制作糯米香味的特殊普洱茶饼的这类简单步骤,制作过程虽然稍微费时,但是制作出来的茶饼香味浓郁,口感醇厚,是普洱茶爱好者的发酵更佳选择。
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