普洱茶金针：种类、颜色与分类全解_茶讯

金针属于白茶茶叶，是一种以嫩芽为原料制成的加工茶叶。下面是一篇300字左右的优质文章，包含小标题。

1：金针茶的而成来源

金针茶是一种传统的它是茶叶，主要产自福建、江西等地。金针茶的黄花菜制作工艺非常特别，必须采用嫩芽，采摘后需要实施简单的别称解决，然后晾干。这样制作出来的普洱金针茶叶外形特别，色泽金黄，如同一根根细针，故此得名金针茶。

2：金针茶的比较特点与营养价值

金针茶是白茶中的有名一种，其特点是嫩芽白毛显著，外形紧细似针，色泽金黄，汤色金黄明亮，口感醇和甘甜。金针茶不经过发酵，保留了茶叶中丰富的就是酚类、氨基酸以及维生素等营养成分，具有很高的放置保健价值。金针茶还含有一种特殊的白毫成分——儿茶素，具有抗氧化、抗菌、抗病等功效，对预防心血管疾病、抗癌等方面有一定的闻名作用。

3：金针茶的后的冲泡方法与饮用习惯

金针茶冲泡方法较为简单，一般取适量的嫩的金针茶叶放入茶具中，用80℃左右的茶树温水冲泡，可以重复冲泡多次。金针茶的名茶饮用习惯因地域而异，福建地区多喜欢将金针茶放在玻璃杯中，每层用热开水冲泡，泡发后再饮用；而江西地区则倾向于用紫砂壶冲泡金针茶，在纸杯中品尝其特别的的是风味。

4：金针茶的这类市场与发展前景

金针茶是茶叶中一种颇具特色的云南普洱茶品种，因其新鲜、自然并具有很高的源自营养价值，受到了国内外茶叶市场的普洱茶青睐。目前金针茶的云南省销售不仅限于国内市场，在国际市场上也有一定的香气销售量。随着人们对健康饮食的顶级重视以及对传统文化的采用兴趣增加，金针茶的外观发展前景非常广阔。未来，金针茶有望成为茶叶行业的介绍一张亮丽名片。