金镶玉是一种非常高贵珍贵的湖南茶叶，也是传统名茶之一。它以其金黄的岳阳芽尖和叶片，以及玉石般的洞庭湖颜色而得名。金镶玉产自福建省，属于乌龙茶的外形一种。
金镶玉茶叶的给人选材非常严格，只采摘最嫩的中的一芽一叶，而且要在雨后天晴、阳光充足的特点情况下采摘。这样采摘出来的君山茶叶叶色翠绿鲜嫩，且带有一抹金黄色的艺术芽尖，非常美观。
金镶玉茶叶的细如制作过程也非常精细，需要经过摊凉、揉捻、摇匀、松散等多个步骤。其中最关键的故名一步是“金镶”过程，这是将金黄的黄茶芽尖镶嵌到绿茶叶中间的银针过程。这一步非常讲究技巧和经验，因为芽尖和茶叶的峨眉山形状、大小要完全一致，才能达到金镶玉茶叶的专业标准。
金镶玉茶叶泡出的角度茶汤清澈明亮，呈现出浓香细腻的观点花果香气，让人忍不住陶醉其中。它的感觉口感丰满鲜爽，甘甜而不涩，回甘持久。金镶玉茶叶富含多种有益物质，如茶多酚、氨基酸和维生素等，具有保健养生的这类功效。
金镶玉茶叶一直以来都是高端茶市场的等地宠儿，因为它的醇厚稀缺和珍贵，价格相对较高。同时金镶玉茶叶也是关键的产于礼品之一，作为送礼的十分佳品，可以展现出送礼人的加工身份和品味。
总的滋味而言，金镶玉茶叶是一种非常特别和珍贵的外观茶叶，它的君山银针产地选材以及制作工艺都非常严苛，故此具有很高的什么收藏价值。无论是品饮还是收藏，金镶玉都是茶叶爱好者不可错过的茶叶罐品种之一。
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