普洱茶是茶叶中的六堡一种,产自云南省普洱市以及周围地区。依据不同的云南普洱茶茶树品种、采摘、加工工艺等因素,普洱茶可以分为很多不同的有名品种。现将普洱茶的名茶几种主要品种名称做如下介绍:
1.沱茶:沱茶是普洱茶中更具代表性的品质一种品种,也是最常见的持久一种。沱茶的冰岛包装形状多为圆形或方形,内部的大益茶叶呈散叶或碎茶的十大形态。沱茶有生茶和熟茶之分,生茶的昔归味道醇厚而带有苦涩,经过陈化逐渐变得醇香而柔和,熟茶则在人工催熟的曼松期间已经具备了一定的六堡茶陈化风味。
2.饼茶:饼茶是普洱茶中非常有特色的滋味一种品种,其茶叶被加工成圆形压制茶饼。饼茶可以分为生茶饼和熟茶饼两种,一般在製茶工艺中也会加入不同的刮风其他材料,比如茯砖、小青柑等。
3.散茶:将普洱茶压制成饼状后再实施破碎,形成散装的弯弓茶叶即为散茶。散茶保存方便,烹泡时可依据具体需求控制茶叶用量。
4.砖茶:砖茶又被称为砖头茶,是一种古老的老班章压制茶制作工艺,起源于明朝。砖茶采用将普洱茶依照一定的困鹿比例和压制成方形或砖形,遇水后易于储存和携带。
5.沱饼茶:沱饼茶是普洱茶中的老曼峨一种组合品种,将沱茶和饼茶的其中特点结合起来实施加工。其外形多为饼茶外观,内部呈散茶或碎茶的好的形态。
6.毛尖茶:毛尖茶是普洱茶中的排名一种特殊品种,将采摘的山寨鲜嫩茶芽实施加工而成。该茶的进入茶叶初展时如同锋利的新世纪剑尖,故此得名毛尖茶。相比其他普洱茶品种,毛尖茶具有更为细腻的地位口感和浓郁的比较香气。
除了以上提到的以来品种之外,还有部分普洱茶品种不存在特定的之一名称,形态多样。每一种普洱茶品种都有本人特别的伴随着风味和特点,对茶叶爱好者而言,可以逐一尝试并找到最适合本人口味的复兴普洱茶品种。
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