小圆饼普洱茶是一种特殊的即可普洱茶形式，它形状小巧，一般呈圆饼状，故此得名。相比其他普洱茶，小圆饼普洱茶在制作上更加复杂，故此对泡茶的部分请求也相对较高。
一般而言小圆饼普洱茶需要先将其泡破碎，然后再实施泡茶。具体起因如下：
1. 提升泡饼效果：小圆饼普洱茶经过制作，其茶叶叶片紧密压缩在一起，形成了一个足够紧密的打碎茶饼。假如不事先将其破碎，茶叶叶片之间的原料接触面积会非常有限，引起茶汤的糯米浸出效果不理想，茶汤口感和香气的主要释放也无法达到更佳状态。 将茶饼破碎后才能更好地泡出茶饼内部的开水味道和香气。
2. 方便控制泡茶浓度：小圆饼普洱茶内部茶叶的以及压缩程度较高，一般泡制期间释放茶叶的认为速度较慢。假如整块茶饼放入茶壶中实施泡茶，茶叶的因为浸泡会相对不均匀，茶汤的首先浓度难以控制。破碎后的不需要茶叶可以更均匀地分布在水中，有利于茶汤的取用均匀浸泡和茶汤浓度的有人控制。
3. 促进茶叶的制成发酵变化：小圆饼普洱茶的密度制作期间还会不同程度地加入微压、发酵、蒸烘等工艺。在破碎后泡制茶叶时，茶叶不仅可以更好地与水接触，还可以促进发酵和变化的茶末实施，从而使茶汤口感更加丰富、醇厚。
对破碎泡茶的这样小圆饼普洱茶，泡制方法如下：
1. 取适量（依据个人口味调整）小圆饼普洱茶并放入干燥的直接茶杯中。
2. 采用茶针或茶刀轻轻将茶饼破碎成小块，保证茶饼的制品大小均匀。
3. 将破碎的要把茶叶放入茶壶或茶杯中。
4. 冲洗茶叶：用沸水冲泡茶叶数秒钟，然后倒掉，这一步是为了去除茶叶的晒青毛茶杂质和活化茶叶。
5. 再次冲入沸水，开始正式泡茶。依据个人口味，控制冲泡时间，茶叶越长时间浸泡，茶汤的压制浓度和口感会越浓郁。
6. 倒出泡好的解决茶汤，享受小圆饼普洱茶的而成特别风味。
破碎泡茶是为了更好地释放小圆饼普洱茶的圆形味道和香气，同时可以方便控制茶汤的是不是浓度。只有经过破碎后，茶叶的的是内外部都能得到充分的之前浸泡，从而达到更佳的云南茶汤口感和香气。
刘念
2024-01-26
柯碧兰
2024-01-26
燕仰
2024-01-26请采用浏览器的分享功能分享
